人们都知道生姜是常用调味品和散寒解表良药，但对其可促进大脑发育的作用却很少有人了解。生姜之所以具有中药的作用，是因为它本身含有重要物质：姜辣素、芳香油、姜烯酚、r-氨基丁酸、天门冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸和甘氨酸等。 德《彩色画刊》将生姜列为[

中国工程院院士姚新生说，中药的多样性对调节“亚健康”状态有好处。　　在大连举行的第二届全国天然活性物质生物转化学术研讨会上，这位中国著名的药学专家说，中医中药蕴含着优秀的哲学思想，例如个性化治疗和辨证看病用药，这是看病、治病的理想目标，也是

从某种意义上讲，生病本身，也是身体在压力累积之后的一种自我放松与修复的表现，包括由生病的方式所做的排毒。　　我们需要学习可以将压力减少到最小的放松技术，那些压力无处不在，并且在不断地积累。

医学研究证明“神经系统的活动与生命衰老关系很大，促进血液循环，活跃生命功能，有利于延年益寿。 　　狭隘的心情和消极的情绪，不仅会影响神经系统功能，还直接影响其他系统，从而导致疾病的发生。临床上许多疾病，不是由细菌、病毒或其他各种理化因素所致

而鸡、鸭、鱼、肉、蛋、糖、酒等食物在体内也会代谢分解成酸性氧化物，如与醋同时大量进食将更容易使机体环境的酸碱度发生改变，使血液和体液呈酸性，从而危害人体健康。因此，人们在食醋的同时应注意添加些碱性食物，使酸碱摄入量达到平衡。大部分碱性食物中

近几年来，南方一些城市兴起了喝醋风，据说是喝醋可以保健。于是乎经常可以看到一些人在餐桌上未动筷子先喝醋，以醋代酒、以醋代饮料的场面。那么，喝醋真的能起到祛病健体的神奇作用吗？据报道道，现代医学研究证明，食醋有益但喝醋未必有利健康。　　醋又名

■出诊专家　　西安工业大学李女士：感冒和肺炎的症状好像差不多，怎么才能知道自己是感冒还是肺炎？　　马战平：感冒和肺炎的症状确实有些类似，感冒大多都表现为发热、咳嗽、头痛、咳痰、咽痛等，出现这些症状时，人们都能意识到自己感冒了。而肺炎的区别与

约八成的儿童患上哮喘病后，家长就不让孩子上体育课了，其实这是一个错误的做法。昨天在沪召开的“顺呼吸论坛”上，上海儿童医院呼吸科主任陆权教授提出，只要不是急性哮喘发作，儿童参加体育课能改善肺功能，反而对治疗哮喘有利。　　专家指出，目前人们对哮

三、“蔬菜之王”—菠菜。　　菠菜被古阿拉伯人称为“蔬菜之王”，其茎叶柔嫩，含有丰富营养。其富含铁和叶酸，对预防缺铁性贫血有一定的作用，可令人面色红润;而所含丰富的维生素和类胡萝卜素，如叶黄素、玉米黄质和β-胡萝卜素等，则有助于预防口角炎、夜

二、“牧草之王”—苜蓿。　　苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和B族维生素，维生素C、E及铁等多种微量营养素，素有“牧草之王”的美誉，不仅可用于家畜饲养，也是人类最古老的食物之一。人们主要食用苜蓿早春返青时的幼芽，苜蓿芽营养成分高，含

养生导读：绿色食物对现代都市人而言，不仅可以通过多接触绿色减轻视力和心理的疲劳，还可以通过增加绿色蔬果的摄入提高健康指数。我们选取几个绿色食物中的代表，来看看它们的营养价值和对人类的健康贡献。　　一、“营养金矿”— 猕猴桃。 　　猕猴桃是一

7、老人说会宜缓慢。　　需要指出的一点是，很多老人由于个人性格关系，喜欢高声说话，并且一着急，就会大喊大叫。这对老人健康也是危害极大。　　语速太快很容易使老人情绪激动，焦躁的情绪既伤肝伤肺又伤脾，还会影响到人体内分泌及机体组织的正常运转，对

4、爱操心不是坏事。　　如果你是个爱操心的人，那或许是件好事。很多实例证明适当忧虑有益健康，尤其是对于男性而言。当你为某件事担忧的时候，自然会考虑可能会出现的各种情况，并且制订相应的预案。这时候，操心就是有益无害的。　　5、选择自己感兴趣的

2、经常参加社交活动。　　经常与亲朋好友联络的人更长寿。在交往过程中给予他人帮助，有益长寿。如果你朋友不多，建议多参加社会组织或者志愿工作。　　3、防止过度乐观。　　过度乐观的人往往没有那些小心谨慎的人细心。为了保持健康，小心谨慎的人更懂得

养生导读：一般老年人，随着身体衰老，工作退休，就会产生各种心理上的问题，诸如多疑、自卑、不安全感等。需要子女在生活中多加关注和关心，严重的要去医院进行就诊。　　老龄是人生经历的最终阶段，生理和心理特点都与青壮年不同，老年人自身要调整心态，认

"探花"萝卜缨，预防色斑，补钙消食　　不起眼的萝卜缨可能是最新营养蔬菜排行榜中最大的"黑马"了，我们日常生活中食用萝卜较多，但是它的缨子却很少被食用。南京自然医学会养生康复专业委员会秘书长王城生副主任

“状元”菠菜，预防痔疮便秘，保护视力　　南京中医药大学食疗专家郭海英教授指出，菠菜自古就有"红嘴绿鹦哥"的美称。清朝食疗专家王士雄在其所著的《随息居饮食谱》中记载："菠菜，开胸隔，通肠胃，润燥活血，大便涩滞及患