西红柿炒鸡蛋5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。6、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的九大神奇功能和效果：1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。 2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维

生鸡蛋一只，将整蛋放陈醋(最好用镇江陈醋)内泡7天。再取出蛋打破用蛋清涂患处，每日2~3次，7天可愈。忌酒、辣物。

鸡蛋的保健效果：　　1、健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。　　2、保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中

【脂肪】：每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。　　【胆固醇】鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇

养生导读：鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。　　对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体

9、擦家具。新鲜的蛋壳在水中洗后，可得一种蛋白与水的混合溶液，用这种溶液擦玻璃或其他家具，可增加光泽。　　10、除水壶中的水垢。烧开水的水壶有一层厚厚的水垢，坚硬难除，只要用它煮上两次鸡蛋壳，即可全部去掉。　　11、洗玻璃瓶。油垢不净的小颈

鸡蛋壳的各种妙用　　1、鸡蛋壳内膜去黑头。鸡蛋壳内层的那层膜，把它小心撕下来贴在鼻子上，等干后撕下来，这是去黑头很好的方法。　　2、使皮肤细腻滑润。把蛋壳内一层蛋清收集起来，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊状，晚上洗脸后，把调好的蛋糊涂抹在睑上，

养生导读：做饭使用鸡蛋时大家都会把蛋壳扔掉，但是你知道鸡蛋壳也是有很多用途的吗？鸡蛋壳能制酸、止痛，研末外用可用于外伤止血、固涩收敛。蛋壳研末内服可用于胃溃疡反酸、胃炎疼痛，并对补钙有益。蛋壳内衬的薄皮有滋阴润燥、润肺止咳作用，适合风燥干咳

养生导读：鸡蛋面膜怎么做，教你14款DIY鸡蛋面膜。鸡蛋是非常有营养的食物，但是用蛋类做面膜可使皮肤变得柔润和富有弹性，且有除皱之功效。那么鸡蛋面膜怎么做？教你14款DIY鸡蛋面膜，一起来学习吧。　　14款DIY鸡蛋面膜　　1、蛋白蜂蜜牛奶

8. 用蛋黄加入蜂蜜和面粉调成浓浆，均匀涂敷面部，不但能治粉刺，而且可预防秋冬皮肤干燥。如果是油性皮肤，应加入一匙柠檬汁混合搅匀，用棉签涂于脸上，15-20分钟后以温水洗去。

1. 取新鲜鸡蛋一枚，洗净揩干，加入500毫升优质醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯。长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。　　2. 蜂蜜蛋白膜；新鲜鸡蛋一枚，蜂蜜一小汤匙

25岁的程序设计师简先生，原本是皮肤粉嫩光滑的“奶油小生”，前年开始皮肤状况逐渐变差，刚开始以为是压力过大所致。看遍中西医，擦遍保养品，还吃了许多高蛋白的营养食品，前后花了数万元，脸上的痘痘却毫无起色。后来在医师建议下进行食物过敏源检测，才

就痤疮(痘痘)的发病原因，记者电话咨询了上海几位皮肤科和内分泌科专家。他们共同认为，痘痘的发病原因是多方面的。一般认为在青春期里穴包括女性雪由于雄性激素分泌增加，而使皮脂腺排泄增多;同时毛囊皮脂腺上皮发生角化而使排泄皮脂的通道变窄，皮脂排泄

4.加糖、加豆浆　　很多人喜欢在烹煮各种食物的时候将鸡蛋跟糖一起煮。其实鸡蛋与糖一起烹饪，二者之间会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分。值得注意的是，糖基赖氨酸有凝血作用，进入人体后会造成危害。所以应当

鸡蛋是天然食物中，富含大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。但是你知道吗?用错误的方法吃鸡蛋，这么好的营养品就会变成毒品!　　1.生吃　　有些人觉得，食物一经煮熟，就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样，有人认为生

〖 来 源 〗： 民间药膳方　　〖 原 料 〗： 腐竹皮一块，红枣五颗，鸡蛋一个，冰糖适量。 　　〖 制 作 〗： 腐竹皮洗净泡水至软，鸡蛋去壳搅匀待用，红枣去核，用四碗水煮滚后，放入腐竹皮、红枣与冰糖，用小火煮30分钟，再加入鸡蛋搅匀即可

煮鸡蛋要注意的问题　　1.煮蛋应注意的是，鸡蛋不可与糖煮，同煮会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋对人体有益的氨基酸成分，而且糖基赖氨酸有凝血的作用，进入人体后会造成危害。　　2.鸡蛋最好完全煮熟，这样才有营养价值，才最安全，

怎么样食用鸡蛋？　　1.每日食用鸡蛋的数量。每天不可吃过多的鸡蛋，因为吃过多的鸡蛋可使代谢产物增多，增加了肾脏的负担，胆固醇也高，过多食用会引起动脉硬化和心、脑血管等疾病的发生。一般来说，一天食用一个比较适宜。　　2.蛋黄蛋白都要吃。这两样

2、可防治动脉硬化：美国的科学家做过一个实验，他们给多名动脉硬化患者每天吃20克从鸡蛋中提取出来的卵磷脂，但不让他们使用任何治疗动脉硬化的药物。3个月后科学家发现，这些患者的动脉硬化不但没有继续发展，个别患者甚至出现了好转的情况。因此，人们