2、防治麻疹 麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。 　3、祛风胜湿，杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

斑鸠斑鸠做法指导：适用于炒、炸、烧、卤、焖等烹调方法，如“五香斑鸠”、“黄焖斑鸠”等。

营养价值编辑本段回目录斑鸠的肉质细嫩，口感好，味道鲜美，体形似鸽，羽毛光滑，性情温顺，营养价值极高。一鸠胜三鸡，一只斑鸠的营养价值超过3只鸡的营养价值，斑鸠不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。在各种肉类中

每100克含水分96.4克，蛋白质0.6克，脂肪0.1克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.4克，钙7毫克，磷31毫克，铁2毫克，胡萝卜素0.02毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.5毫克。食疗作用： 止腹痛 　儿童们腹部受

营养价值编辑本段回目录 莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活 剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人

功效与作用：　　　　现代科学研究表明，硒是维持机体正常生命力的微量元素，是人体必需的营养元素之一，它能激活人体细胞，增强活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用。我国是世界上57个贫硒国之一。 　　 　　我国营养学会把硒列为15种每日膳食必须补

蕨菜根中含有一种高级淀粉，除了一般药用或炒食外，经磨过滤，可以制成蕨粉，代替豆粉或藕粉制作麦芽糖、饼干、粉条、凉粉等食品，又可用来酿酒，提取酒精。 蕨菜含有维生素C、钾、钙、磷、铁、锰、铜、锌。 蕨菜对细菌有一定的抑制作用，能清热解毒。 可

6、炒锅烧热2汤匙的油，8成热（油冒烟）时关火，将油刺在葱丝上。趁烧油的锅还有余温，将李锦记蒸鱼豉油倒入，再加入少量的水。7、最后，将烧热的豉油水顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去，用适量的香菜围边即可。竹篱多宝鱼材料：多宝鱼1条、青美人椒圈15克、

乐雅养生网导读：多宝鱼的营养价值与功效有哪些？多宝鱼学名大菱鲆鱼，俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。多宝鱼鱼肉鲜嫩，是餐桌的常见菜品。那么，多宝鱼的营养价值与功效有哪些呢？一起来看看下面的介绍吧。一、多宝鱼介绍：多宝鱼是比目鱼的一种，名

六、自己腌制咸鸭蛋：咸鸭蛋的腌制方法一原料：准备鸭蛋50个、清水4000克、粒盐（普通精盐也可）600克、高度白酒100克。做法：1、将鸭蛋洗干净，擦干或者晾干上面的水份。 2、将清水放入锅中，倒入盐煮融化，喜欢五香味的可以再放3粒八角、一

咸蛋炒苦瓜材料：咸鸭蛋130克，苦瓜250克，辣椒（红，尖）20克，鸡精2克，植物油25克，盐3克，青葱10克，大蒜（白皮）5克。做法：1、咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状。2、苦瓜切半切斜片。青葱切段，大蒜切片。辣椒切斜片。3、炒香葱段、辣椒、蒜片

乐雅养生网导读：咸鸭蛋的营养价值与功效有哪些？咸鸭蛋是用新鲜的鸭蛋用盐腌制而成的，风味特殊，深受人们欢迎，有些地方有端午吃咸鸭蛋的习俗，认为可以祛暑清热。那么，咸鸭蛋的营养价值与功效有哪些呢？一起来了解下。一、咸鸭蛋的营养价值：1、氨基酸

一般最常看到的现象是：服用后产生胃痛、胃胀气、严重者甚至有胃痉挛现象。尤其是早上空腹服用者，征状较明显，这就是牛樟芝的寒凉特性所造成。一般有此征状的人通常是胃部或消化系统有发炎或溃疡的现象，由于胃部表面细胞太过敏感，绒毛组织受到牛樟芝刺激后

三、牛樟芝的服用方法：食用牛樟芝以维护健康的方法，大致可分为食用子实体和食用制成品两种方法。关于牛樟芝制成品，有瓶装口服液者，但较不常见。一般常见者为胶囊填充粉末状樟芝制品，其装填份量依不同产品，有不同的剂量。食用牛樟芝子实体主要有两种提取

5、防癌、抑制癌细胞的生长对于癌症末期病患常见的剧烈疼痛、食欲不振等等现象，具有相当显着的改善作用。许多癌症受访者也表示，他们在服用牛樟芝后，许多癌症的不适症状如体力不支、疼痛、食欲不振等也获得大幅度的改善，日常生活更因此而逐渐恢复正常。6

6、稳定性好玉米油的脂肪酸由于在甘三脂中呈规则性排列，因此，结构性稳定。同时，一般油脂在光的作用下，叶绿肥素能使其加速氧化，而玉米油中没有叶绿肥素，所以玉米油比较稳定，鉴于以上原因，玉米油即使在深度煎炸时也具有相当的稳定性，亦比其它油脂有较

乐雅养生网导读：牛樟芝的功效与价值有哪些？牛樟芝又名牛樟菇，是1990年才被生化界发表的新种，已被列为国宝级的植物。其生长区域为台湾山区海拔450~2000米山林间，只生长在台湾特有百年以上的牛樟树树干腐朽之心材内壁，或枯死倒伏之牛樟树木

乐雅养生网导读：玉米油的营养价值有哪些？玉米油是是由玉米胚加工制得的植物油脂，富含不饱和脂肪酸，色泽金黄透明，味道清香，特别适合快速烹炒和煎炸食品。那么，玉米油有哪些营养价值呢？一起来了解吧。一、玉米油营养分析：玉米油又称玉米胚芽油、粟米

乐雅养生网导读：毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆。又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆，毛豆就是新鲜连荚的黄豆。下面就跟着小编一起来看看毛豆的营养价值有哪些。每100克毛豆所

红豆的营养价值 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。 红豆 富含淀粉，因此又被人们称为饭豆，它具有津津液、利小便、消胀、除肿、止吐