乐雅养生网导读：千张是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干，色米黄，可凉拌、清炒、煮食。湖北有名菜“千张肉丝”，即以千张为原料。下面乐雅养生网就给大家介绍一下千张的营养价值。千张由于在特质

乐雅养生网导读：鹅蛋表面较光滑，成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用，较一般鸡蛋约大四五倍。下面跟小编一起来看看鹅蛋的食用价值。一、营养价值分析1、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中

乐雅养生网导读：鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵，被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋虽小，但其营养价值非常高，很适合经常食用，是一种很好的滋补食疗品。鹌鹑蛋的营养价值有哪些呢？跟小编一起来看看吧！一、鹌鹑蛋的营养价值1、鹌鹑蛋是鹌鹑的卵，营养丰富，

乐雅养生网导读：鹅蛋表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋；脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。那么鹅蛋的营养价值有那些呢？下面小编就跟大家说一说，顺便推荐一些食谱。一、鹅蛋的

乐雅养生网导读：葡萄干的营养价值有哪些？葡萄干是将新鲜的葡萄在日光下晒干或在阴影下晾干，有多个品种。最有名的属新疆的葡萄干，口感软糯酸甜，营养丰富，大多数人都可以食用。那么，葡萄干的营养价值有哪些呢？下面一起来看看。一、葡萄干的营养成分：

乐雅养生网导读：油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜，属菊科、莴苣属植物。从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。下面一起看看油麦菜的营养价值。一、油麦菜的营养价值1、油麦菜含有大量维生素A

乐雅养生网导读：油麦菜的营养价值有哪些？油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口，受人欢迎。但是油麦菜的营养价值要高于生菜，远远优于莴笋。那么油麦菜的营养价值有哪些呢？一、油麦菜的营养价值1、油麦菜的蛋白质

乐雅养生网导读：韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为“韭黄”。韭黄的营养价值虽不及韭菜，但其功效也有很多。下面一起看看韭黄的营养价值与功效。韭黄是韭菜在没有阳光的条件下生长起来的

乐雅养生网导读：油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。下面一起看看油麦菜有哪些食疗价值。一、油麦菜的食疗

乐雅养生网导读：韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品，属百合科多年生草本植物。韭黄的营养价值要逊于韭菜，但也是不容小觑的。下面一起看看韭黄的营养价值。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供

乐雅养生网导读：鳗鱼的营养价值有哪些？鳗鱼又叫白鳗、河鳗、日本鳗。鳗鱼的营养价值非常高，被称作是水中的软黄金，鳗鱼在“绝食”一年半后仍能生存，养殖的鳗鱼寿命可长达50年。那么，鳗鱼的营养价值有哪些呢？一起来看看。一、鳗鱼的营养成分：鳗鱼营

乐雅养生网导读：蒲瓜是中国常见的一种瓜类蔬菜，属葫芦科，原产於热带亚洲、北非，瓜体密生软毛，具卷须，匍匐地面或攀附他物生长。下面一起来看看蒲瓜的营养价值。一、蒲瓜的分类蒲瓜依果型可分为7类，包括水壶蒲、杓子蒲、长扁蒲（瓠子）、葫芦蒲（即葫

乐雅养生网导读：蒲瓜是一种植物，属于葫芦科，通常分为大葫芦与小葫芦，前者可做鲜食用，后者纯为观赏。蒲瓜性平、滑，味甘，具有很高的食疗价值。下面跟乐雅养生网一起看看蒲瓜的食疗价值。蒲瓜性平，味甘淡；入肺、脾、肾经；具有利水消肿，止渴除烦，

乐雅养生网导读：茭白又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋，是禾本科菰属多年生宿根草本植物。世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南。茭白的营养价值很高，下面一起看看茭白的营养价值具体有哪些。一、关于茭白茭白原产中国及东南亚是一种较为常见的水

乐雅养生网导读：我国茭白品种较多，主要分为单季茭和双季茭两类，世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南。茭白的营养价值很高，其食疗作用和功效也是不容小觑。下面一起来看看茭白的营养价值与功效作用。一、营养价值1、茭白以其丰富的营养价值而被

乐雅养生网导读：茭白肉质肥嫩，纤维少，蛋白质含量高，是我国的特产蔬菜，是“江南三大名菜”之一，具有很高的食疗价值。下面跟小编一起看看茭白的食疗价值，顺便给大家推荐几个简单美味的食谱。一、茭白的食疗价值1、茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，

乐雅养生网导读：芥菜为一年生草本，是中国着名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。芥菜营养价值有哪些你知道吗？快跟小编一起来看看吧！一、芥菜的营养价值1、芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰

乐雅养生网导读：芥菜是十字花科芸苔属一年生或二年生草本，是中国着名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜。芥菜营养价值丰富，作为食材或者配料都很美味可口。下面小编就来给大家介绍一下芥菜的营养价值，顺便推荐几道食谱。一、芥菜的营养价

乐雅养生网导读：芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D等多种营养元素，是营养丰富的一种蔬菜。芥菜作为一种烹饪食材，其食疗价值也很高。下面乐雅养生网就来具体的给大家分析芥菜的食疗价值。芥菜可用蒸、煮或炒等方式烹饪，在吃法方面也有

乐雅养生网导读：苤蓝又称茄莲，球茎甘蓝，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。下面跟小编一起来看看苤蓝的营养价值。苤蓝是从欧洲引进的特菜新品种，以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位，球茎脆嫩清香爽口，营养丰富，适宜凉拌