对于中年人，一般来说，虽然对蛋白质的需要量比正处于生长发育期的青少年要少，但是对处于生理机能逐渐减退的中年来说提供丰富、优质的蛋白质是十分必要的。因为随着年龄的增长，人体对食物中的蛋白质的利用率逐渐下降，只相当年青时的60%～70%，而对蛋

水参与体内的一切代谢活动，没有水就没有生命。中年人应注意多喝水，有利清除体内代谢产物，防止疾病发生。

对于中年人，一般来说，虽然对蛋白质的需要量比正处于生长发育期的青少年要少，但是对处于生理机能逐渐减退的中年来说提供丰富、优质的蛋白质是十分必要的。因为随着年龄的增长，人体对食物中的蛋白质的利用率逐渐下降，只相当年青时的60%～70%，而对蛋

推荐菜品：葡汁四蔬　　　　材料：西兰花、菜心、珍珠笋(玉米笋)、茄子各80克。　　　　做法：　　　　1、西兰花、菜花均切成小朵，与珍珠笋用油、盐滚水焯熟，过冷水，沥干。　　　　2、茄子切片蒸熟。　　　　3、煮葡汁：热油炒汁咖喱粉、面粉，加入

做法：　　　　1、将新鲜的海鱼洗净，蒸熟起肉。　　　　2、冬笋、草菇和鸡肝洗净，氽水过冷水，分别切成小块；红辣椒洗净，切开去籽，切菱形块。　　　　3、将上汤放锅内，下冬笋、草菇和鸡肝，以盐调味，加入海鲜肉，待煮沸后下红辣椒，倒入蛋白推匀，撒

中年男人最容易“透支”的就是健康。许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。长此以往，各种各样的疾病就会悄然袭来。为此专家特别推荐了适于中年男人的自我保健菜单。　　　　商务餐远离生猛海鲜　　

葡汁四蔬　　　　抗疲劳食品　　　　疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲劳时人体内酸性物质积聚，而肉类食物属于酸性，会加重疲劳感。相反，新鲜蔬菜、水产制品等碱性食物能使人体内酸碱平衡，有缓解疲劳之功效。　　　　推荐菜品：葡汁四蔬　

材料：新鲜海鱼肉480克，冬笋、草菇各40克，鸡蛋白1只，鸡肝20克，上汤4杯，红辣椒2根，芫荽叶少许。　　　　做法：　　　　1、将新鲜的海鱼洗净，蒸熟起肉。　　　　2、冬笋、草菇和鸡肝洗净，氽水过冷水，分别切成小块；红辣椒洗净，切开去籽，

中年男人最容易"透支"的就是健康。许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的"亚健康状态"。长此以往，各种各样的疾病就会悄然袭来。为此专家特别推荐了适于中年男人的自我

一般来讲，将35～45岁的女性称之为中年妇女。中年妇女的生活负担及工作负担最重，即所谓的上有老、下有小，在工作单位又是骨干力量，所以常常顾此失彼，每日疲惫不堪。在这种情形下，中年妇女最容易得各种疾病。近年来，乳腺癌的发病已有高峰年龄提前的趋

病因：此病中年妇人占多数，因为妇人多劳苦，劳苦之身又无营养之补充，或因常堕胎，房欲过度，损害子宫1也会成癌症。以下5种秘方，任由选用。药方：（1）马铃薯半斤，不可削皮，洗净压汁喝，每天吃5次，1次喝1碗。时间：定在上午八点半、十点半、下午一

★防治神经衰弱和失眠 运动对保持精神健康，防治神经衰弱和失眠也有很大的作用。美国医学家怀特曾指出：“运动是世界上最好的镇静剂和安定剂。”步行、健身跑、太极拳、气功等有助于消除焦虑和紧张情绪，使人感到神清气爽，充满青春活力。　　中年人，尤其是

★情绪的自我控制 情绪是许多疾病的促发因索，对中年健康有明显影响，因此要学会情绪的自我控制和转移。正确对待已发生的心理冲突，培养稳定而乐观的情绪，寻找事业上的精神支柱，要改变急躁、好强、易冲动的性格。　　★正确对待疾病 人到中年必须对自己的

从表面上看，中年人年富力强，精力充沛。其实，从生理变化和内脏器官的功能来看。中年已经进入由盛转衰的转折时期。许多所谓老年病不是到了老年才发病，而大多发生在中年，只不过早期症状不明显而被忽视。尤其是许多慢性病，如高血压、心律失常、冠心病、溃疡

变换姿势防静脉曲张 男人们常常忽视静脉曲张的出现，多数是由于浓密的腿毛掩盖了静脉曲张。但是，有10%~15%男性的小腿会在40岁后出现不同程度的静脉曲张却是不争的事实。因此，要通过各种努力来预防它们的发生。减肥如

人都中年，这并不意味着你一定会变老。关键看你如何对待自己的身体，武装一下牙齿，培养一下心情，检修一下性生活……你会发现男人四十以后可以更年轻。 不过才刚刚40岁而已，可你在写完一篇论文或者搬了几口箱子后，却感觉到了背部难忍的酸痛

人到中年，由于社会角色的转换，社会和家庭都赋予他们一定的责任。因此，性爱的激情不会象青年人那样狂热，而是具有深沉性。特别是把感情重点逐渐转移到孩子身上后，夫妻之间的性爱和情爱仿佛有些淡化，这就要求感情的再调适。感情再调适需要双方注意以下几点

不少中年性>男性由于忙于事业，或是挣钱养家糊口，且在社会活动中承受过重的心理压力，因此一些身心疲惫的性>男性在不知不觉中发现自己“性”趣全无，从而陷入“性沉睡”状态。中年性>男性的“性沉睡”不仅会使自己的生活质量下降，还给

大多数的中年夫妇的性生活质量逐渐下降，有的甚至好长时间不过性生活了。这固然与两个人的年龄、性能力和身体状况密切相关，但性生活缺少新意、单调乏味也是很重要的因素。其实，要想使沉闷的性生活出彩，适当地激发出一些性幻想，是最简单、最有效的方法之一

很多中年夫妇的性生活质量逐渐下降，有的甚至好长时间不过性生活了。这固然与两个人的年龄、性能力和身体状况密切相关，但性生活缺少新意、单调乏味也是很重要的因素。其实，要使沉闷的性生活出彩，适当激发出一些性幻想，是最简单、最有效的方法之一。性幻想