十、大蒜。　　大蒜的保健作用：　　（1）、强力杀菌。　　大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。　　（2）、排毒清肠，预防肠胃疾病。　　大蒜可有效抑

养生导读：冬季气候寒冷，温度较低，只靠人体自动调节适应这样的气候是远远不够的，我们还需辅助一些养生方法，而谈到养生又不得不说到吃上，下面给你介绍冬季不得不吃的12种食物，希望能帮助您过一个惬意的冬季。　　1、土豆。　　跟其他主食来比较的话，

八、红酒。　　红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。　　产后喝红酒利于身材恢复。　　优质的红葡萄

六、菌类。　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为上帝食品，长寿食品。菌类 　　七、冬季养生吃红米。　　红米

三、番茄。　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的"番茄素"，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。　　四、三文鱼。　　去年世界卫

养生导读：冬季是进补的最佳季节，鹿茸、阿胶、冬虫草等大补之物效果固然非常好。但对于素食主义者来讲，或者不太适合食用。那么可以尝试以下十类食物，同样收到不错的养生效果。　　一、西兰花。　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女

花生红枣牛肉汤　　材料：牛肉650克，花生仁250克，淡奶一小罐，红枣12只，陈皮一小块。　　调料：精盐少许，姜两片。　　做法：　　1、牛肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。　　2、花生仁用热水烫过，去衣；红枣去核洗净。　　3、陈皮浸软，刮去

3、红枣。　　冬季吃红枣能补中益气，养血安神。　　大枣含有大量的糖类物质，并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。红枣　　四、推荐食疗方。　　羊肉当归汤　　主

三、红色水果。　　1、石榴。　　石榴中富含丰富的营养成分，能够很好补充人体所需营养元素。常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用，并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。石榴还可以保护我们的心脏，软化血管，有补血养气的功效。　　石因

2、红薯。　　红薯入脾、肾二经，可“补脾胃，益气力，御风寒”，被中医视为一种“良药”。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。　　红薯的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担

二、红色蔬菜。　　红色蔬果同样是“养生高手”，它们多数富含番茄红素、多酚类色素、花青素等天然色素，具有抗氧化作用，还富含钙和铁，能对心脑血管起到一定的保护作用。　　1、胡萝卜。　　胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，能健脾消食、补肝明目、降气止咳。

2、羊肉。　　寒冬里，各地羊肉倍受青睐，大卖热卖。羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养物质。羊肉除了营养丰富外，因其性味甘温，有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等功效。　　冬季常吃羊肉，不仅能增加人体热量，抵御寒冷，

养生导读：天冷时节，胃口大开，正是“进补”的好时候。随着气温的下降，食物要跟着季节选，“红色食物”富含蛋白质和优质维生素、矿物质等元素，可维护身体健康、提高身体免疫力，从而增强人体抗寒力，同时还能温补气血，滋补身体，是你冬季饮食进补的最佳选

18、牡蛎　　在各种海鲜中，牡蛎的锌含量最丰富。锌有助于人体抗击流感。《加拿大医学杂志》刊登一项研究发现，服用锌补充剂可以缩短成人感冒期。　　19、洋葱　　洋葱气味辛辣，具有抑菌的作用，可以预防感冒，让你的肠胃加速蠕动，促进消化，所以在换季

6、土豆　　有调查显示，这种最朴素的食物拥有众多粉丝，尤其是青少年。土豆中含有丰富的维生素A，维生素C和多种矿物质。其性平无毒，健脾养胃，益气调中。另外，在秋季多吃根茎类蔬菜对预防感冒也会有帮助，对消化不良，肠胃不好的人也很有好处，是胃病和

养生导读：秋冬季天气寒冷，人们最容易受到感冒病毒的袭击，加强营养提高抵抗力是预防感冒的最好方法，那么秋冬季吃什么预防感冒呢？下面为您介绍秋冬季预防感冒的20种食物，常吃提高免疫力，帮你远离感冒！　　秋冬季预防感冒饮食原则　　1、少吃肉类　　

10、梨：8月~第二年2月　　梨是冬天最为常见的一种水果，中医认为，梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，吃梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热

9、马铃薯　　马铃薯仅含0.1%的脂肪，是所有充饥食物无法比拟的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余的脂肪逐渐代谢掉，消除肥胖的烦恼。　　10、山药　　山药味甘、性平和，可减少皮下脂肪的沉积，从而避免肥胖。生吃山药，能排出体内毒素，从而

红薯不宜生吃，因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化；同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。　　6、枣：9月~12月　　

养生导读：冬季是容易囤积脂肪的季节，不想运动，不妨从饮食下手来减肥。那么冬天吃什么食物减肥呢？在冬季里，可以帮助你减肥的食物有很多，具体冬天吃什么食物减肥，小编向你推荐16种食物。　　冬天吃什么食物减肥？　　因为天气过于寒冷，不少人总是觉得