绿色蔬菜富含钙质，叶酸与维生素C的含量也很高，此外，具有抗癌防病作用的叶绿素尤其多。

所谓氧化食物，是指那些富含过氧化脂类化合物的食物，油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表，高热量含油食品、肥肉和果汁亦属此类。这些食物能在人体内发生氧化反应，损害脑血管壁的正常分子结构，使脑血管变窄，影响血液流动，对大脑的生理活动产生不良刺激

春天里，万物欣荣，生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春天乍暖还寒，气候很不稳定，饮食养生调养就很重要。　　春季饮食要注意“五多五少”　　多禽少畜护心脏　　对于肉食，人们大多又爱又怕。爱是因为它营养丰富，口感良好；怕是因

春季是四季之始，春季饮食对一年的健康都有重要作用。春季饮食注意以下几点。　　多主少副 即多吃主食，少吃副食。春天气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降。此时可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，能直接转化成热量，提供身体基本所需。　

少懒：春季是万物生发，推陈出新的季节，此时忌懒于活动，应常到户外春游踏青、放风筝、登山、打太极拳等，尽情呼吸新鲜空气，荡涤体内污气，增强心肺功能，还可以沐浴和煦的阳光，杀死皮肤上的细菌和病毒，增强机体的免疫功能。在春季锻炼时

少冻：孙思邈说：“春天不可薄衣，令人伤寒，霍乱，食不消，头痛。”告诉我们春季养生要遵循“春捂”的原则。不宜突然减少穿衣，注意防寒保暖，以助人体阳气生发，抵御外邪侵袭；对于那些头发稀疏的老人，不宜过早摘下帽子、围巾，避免风寒头痛、感冒伤风，若

乐雅养生网导读：春季，万物生长的季节，也是老人养生的大好时节。早春时节养生，对于老人来讲，可以起到意想不到的效果。专家称，在春天养生应要注意“五少”。少湿：“湿邪”是“六淫”(风、寒、暑、湿、燥、火六种外感病邪的统称)之一