中医的饮食原则强调，人们要根据季节、地域、体质的不同来合理选择调配饮食。春天适宜吃什么，又忌讳吃什么呢？　　现在春天来了，按照中医五行理论，春天是生长发育的季节，枯木逢春，是肝胆之气生发的时候，我们应该吃一些具有升发之性，味道偏于辛辣的

豆芽营养价值远比大豆高　　一到春季，菜市场上就大量涌现出豆芽菜，黄豆芽和绿豆芽，而且还还便宜，一块钱可以买够一大袋，可是对豆芽菜你会不会觉得没有什么营养呢，以前我也是这么觉得，后面查了相关资料才发现，豆芽营养价值远远比大豆高。日本科学家研究

乐雅养生网导读：黄豆芽是属于芽苗菜是蔬菜的一种，在中国是走在世界前列的食品加工科技成就之一。黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。下面就一起来看看黄豆芽的营养价值。黄豆芽栽培容易，不需要土壤

乐雅养生网导读：黄豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜，营养丰富，味道鲜美。除此之外，黄豆芽的食疗价值极高，是当今世界“天然、健康”食物引领风骚者之一。下面就一起来看看黄豆芽的食疗价值。黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜

乐雅养生网导读：绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽，食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。下面就来看看绿豆芽的营养价值。营养

乐雅养生网导读：18世纪华人将豆芽带入欧美，到20世纪后期被国际现代营养学界所重视，在西方曾掀起“豆芽热”，将之列为“健康食物”。不少人会经常食用绿豆芽，因为它经济实惠。除此之外，它的功效与作用也很多。下面一起来看看豆芽的食用价值。我国栽

乐雅养生网导读：“唯此芽类白美独异，食后清心养身，具有‘解酒毒、热毒，利三焦’之功”，这是李时珍在《本草纲目》中对黄豆芽的推崇，谈到开春第一吃，在营养价值和保健养生功效上，专家首推的蔬菜与前人不谋而合，正是黄豆芽。说黄豆芽是开春第一吃　　

一、豆芽不能和什么一起吃二、豆芽的食疗方法三、生发豆芽的注意事项豆芽不能和什么一起吃1、豆芽不能和什么一起吃猪肝与豆芽不能一起吃,因为它们两者的搭配特别不利于营养素的吸收,从而有可能导致营养素的供给量不能满足人体所需,影响机体生长发