山药的服用方法很多，可以“拌”、“炝”、“炒”，又可以“炖”、“焖”、“烤”，是营养配餐、食疗的上好原料。河南省中医院李中心副主任药师建议，如果喜欢长期服用山药的话，还是煮粥为好，既简单易做，又能充分发挥其营养价值。但湿盛中满或有实邪、积滞

山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎，学名薯蓣，以产于河南博爱、沁阳、武陟、温县等地的质量为最佳，习称“怀山药”，是著名的“四大怀药”之一。山药既是食用的佳蔬，又是常用的中药材。　　河南省中医院李中心副主任药师介绍，山药味甘而性平，入脾、肺、肾三经。

现代人摄取的饮食热量很高，现代人却不爱运动，追求舒适和享受，使大量的热量消耗不出去，变作脂肪滞留在体内的各个部位。研究显示，7.7千卡热量，就能转换成1千克脂肪。 　　那么，既然人体肥胖的原理如此简单，要减肥的原理是不是也应该很简单呢？答案

世界卫生组织曾警告说，在许多国家里，3/4的人体重超重；全世界10亿多人体重超重；体重超重的女性比男性更多。世界卫生组织还警告说，在2015年全世界将有15亿人体重超重。肥胖症已经成为一个日益严重的全球问题。 　　肥胖一直是令许多人苦恼的问

研究表明马铃薯还是最具有饱腹感的食物之一，这对爱吃又想瘦身的朋友来说可谓一举两得，是众多美食人士所钟爱的食物。春季第一果：草莓草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸

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春季第一果　　草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时因为

纤体素果　　马铃薯完全是一种富含营养物质的食物C的绝好来源，一个中等大小的带皮马铃薯（148克）能够提供人体日常所需维生素C的45%。马铃薯另外一大卓越营养价值就是富含钾。钾是一种矿物质并且人体每个身体细胞中都含有，是人体必不可少的营养素。

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研究表明马铃薯还是最具有饱腹感的食物之一，这对爱吃又想瘦身的朋友来说可谓一举两得，是众多美食人士所钟爱的食物。　　春季第一果：草莓 　　草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄

吹面不寒杨柳风，春天已经一步步走近了。对于爱美的女性来说，这是一桩乐事：终于可以脱掉冬天里肥厚厚的羊毛大衣和羽绒服，轻装上阵了 　　可苦恼的是由于冬天是“储备”的季节，结果不仅仅能量储备了，身体也储备了不少不必要的“累赘”。下面为您介绍几种