红花烧豆腐　　配方：红花6g，豆腐500g，姜10g，葱15g，盐4g，淀粉粉30g，素油30g。　　制作：红花洗净，豆腐用水煮透，沥干水分，切成小块；姜切片，葱切段。素油放在炒锅内，加热至六成热时，下入姜、葱爆香，随即加入豆腐、红花，加少

马铃薯姜橘汁　　配方：马铃薯400g，生姜50g，橘子4个。　　制作：马铃薯去皮，生姜共切碎，绞取汁液；橘子去核，绞取汁液；大米淘洗干净。大米放锅加水600ml，置武火烧沸，用文火煮30分钟，下入红花、茯苓粉再煮10分钟即成。　　食法：每日

（5）车前子9g，滑石粉6g，甘草3g，上药共研细末。取药末适量，填满患儿脐孔，外以纱布盖上，贴紧，每日换药1次。用于湿热泻。　　（6）葛根5g，黄连5g，黄芩10g，马齿苋30g，木香6g，浓煎成100ml，每次10～30ml保留灌肠，每

（4）生姜片适量，葱头1个，将生姜、葱头一起捣烂，和面粉一撮，加鸡蛋清少许，调成薄饼，敷贴在小儿囟门上，日后用温水洗去。用于冬春季节风寒感冒。　　（5）细辛、防风、川芎、草乌各等分，分别研成细末，各取5g和匀，用温水适量将药末调成膏状，掐成

1．药膳方　　（1）健脾八珍糕：组成：炒党参、茯苓、炒薏苡仁、炒芡实、陈皮、炒白术、炒扁豆、炒山药、莲子、炒粳米。婴儿每次1～2块，幼儿每次3～4块，每日早、晚各1次，开水冲服或炖服。用于脾虚泄泻。　　（2）鲜萝卜叶30g，洗净切碎，加水1

1．药膳方药　　（1）葱乳饮：每次用带根葱白5根，洗净剖开，加母乳500ml，放入杯内加盖，隔水蒸，待葱白变黄为止，去掉葱，倒入奶瓶内，喂服，每日2～3次，连服2～3日，能疏散乳儿的风寒。　　（2）银菊饮：金银花15g，桑叶、菊花各10g，

魔羯座：　　保守、压抑、勤奋、执着的魔羯大都属于精瘦高挑型，吃很多但不易胖是因为肠道吸收系统不好；掌管骨骼部分，须防关节受伤。　　星座验方一：荔枝补脾益血，壮阳益气，适宜治疗脾虚泄泻、阳虚腹泻。荔枝干果7个，大枣5个，水煎服，治疗脾虚久泻。

巨蟹座：　　水相星座的敏感情绪化在此星座上表现得淋漓尽致，过分敏感会带来精神上的疾患；此星座掌管的身体部位为胃、胸、子宫，要特别提高这些部位病变的预防意识。　　星座验方一：胃痛疾病成因较为复杂，中医传统理论将其分为寒性胃痛、热性胃痛、气虚胃

中医是我们中国的骄傲，它博大精深，不仅对病有治疗作用，对身体保养也有调理功效。我们都知道中药治本，现在越来越多的人，都去中医那咨询美容保健的方法，它的作用是仅仅化学元素排列组合的化妆品所不能比的！那么我们来看看我们应该怎样保养呢？　　白羊座

药酒同其他药膳一样，并不是适用于所有体质的人。每个人应根据不同的病情及状况选用适合自己的药膳食疗方法，以期达到最佳的效果。　　适用范围：药酒最适合促进血液循环，改善虚弱体质，补充体力，避免老化，并可提高新陈代谢。所以最适合亚健康状态，而且又

注意：火不宜过旺。　　4．红花羊排原料：藏红花少许、羊排骨2斤、盐8克、水搅豆粉2钱、生姜5克。　　做法：先把少量藏红花放入冷水中浸泡。羊排骨切成块状，在化好的酥油中烧好，放入盐、生姜、水，快要烧熟的时候加上事先浸泡好的藏红花和水搅豆粉，再

1．虫草鱼肉丸原料：冬虫夏草10根、鲜鱼1条、盐2钱4克、酥油5两、生姜2钱、野生蒜1钱、鸡蛋1个、豆粉2钱、水拌豆粉1钱。　　做法：虫草加少许冷水盛入碗内放在蒸笼中蒸熟。去掉鲜鱼的骨刺和鱼皮，用刀背砸成肉泥。蛋清和干豆粉搅和，鱼肉泥在搅和

药膳食品的烹调方法：　　1.炖：有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口，把容器放入锅中，武火炖3小时即可；不隔水炖为直接武火煮沸，撇去浮沫，再用文火炖至酥烂。　　2.熬：先在锅内加底油烧热后，放入主料稍炒，再加汤及调味品，后用文火煮

在月经来潮前选服下列一些食疗方，有助于预防经后感冒。　　①阿胶猪瘦肉汤：每次可用阿胶10克，党参10克，枸杞子10克，葱白3根，猪瘦肉50克。制作时，先将阿胶打碎，将猪瘦肉洗净切成小块，连同葱白、党参、枸杞子同时放进砂锅内煮汤食用。食用时，

在月经来潮前选服下列一些食疗方，有助于预防经后感冒。　　①阿胶猪瘦肉汤：每次可用阿胶10克，党参10克，枸杞子10克，葱白3根，猪瘦肉50克。制作时，先将阿胶打碎，将猪瘦肉洗净切成小块，连同葱白、党参、枸杞子同时放进砂锅内煮汤食用。食用时，

[适应证]适用于肝肾阴虚症。　　2.甲鱼枸杞汤[组 成]甲鱼一只，枸杞子45克，姜、葱、糖、料酒等适量。　　[用 法]甲鱼去内脏，腹内填入枸杞子及姜、葱、糖、料酒等佐料，清蒸至肉熟。连汤服食，每晚服1次。　　[适应证]适用于肝肾阴虚证。　　

[治法] 滋肾温肾，调养冲任。　　[方药] 二仙益冲汤。仙茅12克，仙灵脾12克，巴戟天12克，当归12克，菟丝子12克，枸杞子12克，制首乌15克，女贞子12克，旱莲草12克，龟板胶10克(烊冲)，鹿角胶10克(烊冲)，黄柏10克，知母1

女性容易阴虚或者肾阳，中医对高促性腺激素闭经(HGA)早有论述，将其归属于闭经章节内早发绝经、先期经断、经水早断等前后诸证、不孕症等范畴。　　在治疗上先辨病后辨证，根据中医“肾主生殖”的理论，辨证治疗重在调补肾阴肾阳、益养冲任胞宫。　　　　

【原料】水发海参200克，鲜笋或水发竹笋100克，瘦猪肉汤500毫升。 【制法】将水发海参切成长条，鲜笋切成片。将肉汤烧开，加入海参、竹笋，小火片刻，加入盐、糖、酱油、黄酒、淋入淀粉汁勾芡，汤汁明透即可。 【用法】佐餐食用。 【功效】滋阴养

贫血，临床以面色苍白或萎黄无华、唇甲色淡、困倦无力、气短头晕等为主要特征，药膳疗法是该病有效的辅助治疗方法，黄芪鸡汁粥、肝粥、红枣黑木耳汤、荔枝干大枣等药膳方效果显著，贫血者宜经常食用。黄芪鸡汁粥　　功效：益气血，填精髓，适于体虚、气血双亏