50岁女人多吃“抗衰美容餐”(3)

　　把具有很强保健功能的黑豆，和同样具有很高营养价值的黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了营养美味的黑豆奶。把黑豆和芝麻分别炒熟，放在食品加工机中粉碎，这样它们的营养成分更容易被人体吸收。平时容易疲劳、代谢不好的中年女性，每天早餐前或晚餐前喝上一杯200毫升的黑豆奶，可以达到控制食欲、调节食量的目的。(刘英华)

　　两款抗衰去皱食疗方

　　无论食品的功效有多大，营养均衡最重要。50岁年龄段的女性，一是工作担子重，二是家庭负担重，因此，一定要注意日常饮食，每天保证250～400毫升牛奶或奶制品，1个鸡蛋，500～600克新鲜蔬菜，200～300克水果，肉类要保证畜、禽、鱼、虾丰富，每天100～150克，主食的摄入不要超过250克。此外，要保证每日30克左右的植物油。下面介绍两款抗衰去皱食疗方：

　　鲜奶鲤鱼

　　原料：鲤鱼肉250克，牛奶200毫升，黄酒、葱、姜、精盐适量。

　　做法：鱼肉用酒、姜丝、葱末、盐腌15分钟，倒上牛奶，隔水蒸30分钟。

　　功效：养颜益虚、防衰去皱。

　　桑葚葡萄粥

　　原料：桑葚、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克。

　　做法：将桑葚、薏苡仁洗净，用冷水浸泡数小时。淘洗净粳米，置锅中，加桑葚、薏苡仁及浸泡水，加葡萄干，先用旺火煮开，再改用小火煨粥，粥成时加入白糖。

　　功效：滋阴补肾、健脾利湿、丰肌泽肤。