导读：7、菠菜鳜鱼汤。 菠菜心300克、鳜鱼肉100克、奶汤500克、猪油25克，精盐、料酒、味精、胡椒面、干淀粉、鸡蛋、鸡油、葱、姜适量。 (1)、将菠菜烫熟;捞出用凉水冲凉后泡上。鱼肉切成0、3厘米粗、5厘米长的丝、葱、姜拍破。鸡蛋1个去…
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