秋季补脾胃食物有哪些

文章目录

一、秋季补脾胃食物有哪些

二、秋季补脾胃水果有哪些

三、推荐两款健脾养胃汤

秋季补脾胃食物有哪些

1、秋季补脾胃食物有哪些

1.1、糯米

性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。

1.2、红薯

俗称甘薯、山芋。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。

1.3、粳米

性平,味甘,有补脾益气之功。其味甘而淡,其性平而无毒,虽专主脾胃,而五脏生气,血脉精髓,因之以充溢。

1.4、白扁豆

性平,味甘,能补脾胃虚弱。对于脾虚呕逆,食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者,最宜食之。或炒熟食用,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。

1.5、牛肚

性平,味甘,也能补虚养脾胃。凡脾虚之人,或病后脾胃虚羸,宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用,脾虚者食之亦宜。

2、最容易伤脾胃的几种食物

2.1、辣椒

辣椒中的这种辣椒素要是摄入过多是会因为胃部的灼热感,造成腹泻、腹痛、恶心、呕吐是非常常见的情况,长时间的食用辣椒是会使得血压升高,进而会让神经受到不小的刺激。

2.2、萝卜

萝卜并不是吃多了就对于身体好,在吃萝卜的时候能够很好的帮助身体进行行气、运气,但是身体中的气有些时候也是由脾胃制造的,脾胃失调是会导致你气血不足,进而在运气过程中出现行气障碍,造成气虚是常见的症状。

2.3、大蒜

脾胃是身体制造气血的重要器官,身体中气血的流通离不开脾胃的正常运行,但是,大量的吃大蒜,是会造成贫血的症状,这是因为在大蒜有一种能够伤害到身体的红细胞,这样的物质同时会使得血红蛋白的含氧量有所降低,进而会引发贫血的症状。

3、秋季调理脾胃很重要

秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。

3.1、慎食瓜果

夏令大量食瓜果虽然不至于造成脾胃疫患,却已使肠胃抗病力有所下降,入秋后再大量食瓜果,势必更助湿邪损伤脾阳,脾阳不振不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此,入秋之后应少食瓜果,脾胃虚寒者尤应禁忌。

3.2、适时进补

常言道:“秋季进补,冬令打虎”,但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。还要注意进补适量,忌以药代食,提倡食补。秋季食补以滋阴润燥为主,食物与中药配伍,则功效更佳。

3.3、注意养阴

秋季天气干燥,秋季养生要注意养阴。

3.3.1、要多喝水,以补充夏季丢失的水分。

3.3.2、多接地气,秋季我们要多走进大自然的怀抱,漫步田野、公园,这都有助于养阴。

3.3.3、避免大汗淋漓。汗出过多会损人体之“阴”,因此,秋季锻炼要适度。

秋季补脾胃水果有哪些

木瓜:味甘,性平。有健脾胃,助消化之功。用于胃痛,消化不良等。

桃子:味甘酸,性温。有补气生津,活血消积之功。用于津伤肠燥便秘,瘀血肿块,肝脾肿大等。

甘蔗:味甘,性寒。有清热和胃,除烦止渴之功。用于热病口渴,反胃呕吐等。

柠檬:味酸甘,性寒平。有祛暑止渴,和胃生津之功,可解暑热,除烦渴,增进食欲,止呕恶,下气和胃。用于治疗胃脘不适。

椰子:味甘,性温。椰子肉补虚,强壮身体,用于治疗小儿疳积黄瘦;还可驱虫,对绦虫、姜片虫有效。

无花果:味甘,性平。有健脾开胃,清热润肠之功。用于食欲不振,便秘,泻痢等症。

石榴:味甘、微酸、涩,性温。能生津止渴,收涩止泻。甜石榴用于胃阴不足,口渴咽干,小儿疳积;酸石榴可治久泻久痢,便血,脱肛;石榴皮杀虫、驱虫,治虫积腹痛。

推荐两款健脾养胃汤

1、莲藕红豆章鱼煲猪踭汤

材料:莲藕800克、红枣5个、红豆50克、莲子各50克、章鱼干1只、猪踭500克、陈皮、生姜。

做法:

(1)莲藕洗净去节、切段。莲子、红豆、章鱼稍浸泡。红枣去核。猪踭切块。

(2)瓦煲内加入适量清水,下猪踭、生姜、莲子、红豆、章鱼、红枣,先煲40分钟。

(3)然后加入莲藕,武火煲沸后改至文火煲两小时,放入盐调味即可。

2、茶树菇炖排骨汤

材料:茶树菇30克、排骨250克、胡萝卜、姜。

做法:

(1)排骨洗净、切块备用。茶树菇提前半个小时泡发好。胡萝卜去皮、切滚刀块。姜切片。

(2)锅内加入水烧开,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面的浮沫。

(3)将排骨、茶树菇、胡萝卜、姜片放入煲锅,加入适量水,煮沸后改用小火煲两到三小时即可,放入盐调味。