草莓可以放冰箱冷藏吗 草莓可以补充什么维生素

酸酸甜甜的草莓深受大多数人的喜爱，营养价值丰富，被称为“水果皇后”，那么草莓可以放冰箱冷藏吗？草莓可以补充什么维生素？

1、 草莓可以放冰箱冷藏吗

可以。

冰箱冷藏室的温度一般在0-4℃左右，这个温度是不会对草莓的口感造成损害的，而且草莓冷藏之后口感会变得更好。

草莓的保质时间较短，吃不完的草莓建议密封好放入冰箱冷藏，能适当延长草莓的保质期，低温状态下细菌不易滋生，草莓不容易变质。

2、 草莓可以补充什么维生素

吃草莓可以补充维生素C、维生素A、维生素E、维生素B3、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等多种营养物质。

草莓性凉味酸，其营养物质很容易被人体吸收，不会出现受凉或上火的症状。吃草莓之前要反复清洗干净，去除表面残留的农药，避免影响人体健康。

3、 草莓可以常温保存几天

草莓可以常温保存1-3天左右。

草莓为浆果类果实，其含水量高，组织娇嫩，易受机械损伤和微生物侵染而导致腐烂变质，在常温下，新鲜草莓采摘后常温最多保存1-3天，草莓保存时间过长容易变色、变味，失去原有口感和营养价值。

环境温度越高，草莓越容易受到微生物的感染引发腐败变质，所以买回来的草莓尽量当天食用，吃不完的草莓可以放入冰箱冷藏保存。

4、 草莓可以长时间用水泡着吗

不可以。

草莓果肉组织较为娇嫩，长时间用水泡着容易导致草莓外皮出现损坏的情况，食用时会影响口感。草莓的浸泡时间最多不超过半小时，在浸泡的过程中可以加入适量食盐，可以有效去除草莓表皮残留的杂质。

草莓中的果汁含量比较丰富，吃起来酸甜可口，适当吃一些草莓有利于促进食欲，而且还能加快肠胃蠕动，促进排便。

5、 草莓可以开水烫了吃吗

可以。

草莓性凉味酸，适当食用草莓，可以补充身体所需营养，在吃草莓的时候可以用开水烫了吃，可适当减少草莓对肠胃的刺激，不会产生有害物质。

但是开水烫过之后的草莓，高温会破坏草莓的营养和外表皮，会影响草莓的食用口感，以及营养价值的流失。开水烫了之后还可能导致草莓变质，所以平时用清水或者是盐水清洗草莓即可。