暖身泰式酸辣蔬菜汤制作

besoo2020-01-13  244

导读:蔬菜汤一般给人清淡的刻板印象,也很容易让人提不起食欲,不过只要擅用调味料,蔬菜汤也能十分“招摇”,来看看今天介绍的暖身泰式酸辣汤!  材料:  油豆腐8个、大白菜、黄豆芽、新鲜香菇、胡萝卜、椰菜花各适量,柠檬叶8片、香茅干2大匙、南姜6片。…

暖身泰式酸辣蔬菜汤制作

  蔬菜汤一般给人清淡的刻板印象,也很容易让人提不起食欲,不过只要擅用调味料,蔬菜汤也能十分“招摇”,来看看今天介绍的暖身泰式酸辣汤!

  材料:

  油豆腐8个、大白菜、黄豆芽、新鲜香菇、胡萝卜、椰菜花各适量,柠檬叶8片、香茅干2大匙、南姜6片。

  调味料:

  泰国酸辣酱2大匙

  做法:

  大白菜洗净,切大块;黄豆芽洗净;新鲜香菇洗净,切厚片;胡萝卜洗净,切片;椰菜花分切成小朵,洗净待用。

  准备一只汤锅,加入4碗水,煮滚后加入所有处理好的材料及柠檬叶、香茅、南姜,煮约5分钟,待材料熟透,再放入泰国酸辣酱拌匀烧煮片刻即可。


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