喝醉酒了怎么办(3)

四、如何饮酒不醉？喝酒是一门技术：

1、喝酒前吃点东西，不容易醉。

空腹时酒精吸收快，人容易喝醉。一般吃蛋白质含量较高的食物更好，如鸡蛋，牛奶，豆浆等。高蛋白食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。

注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。

2、多喝白开水或清水，不容易醉。

多喝白开水或清水，有利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块。喝酒之后，尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。

3、慢点喝，不容易醉。

饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

4、边吃边喝，不容易醉。

食饮结合，饮酒时吃猪肝最好。不仅因为猪肝的营养丰富，而且猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

5、喝点蜂蜜，能帮助分解酒精。

蜂蜜富含果糖、葡萄糖和维生素C，是防止醉酒和消除宿醉的有效食品。尤其是蜂蜜中的葡萄糖有利于直接被人吸收，可以分解酒精。

6、多食贝类，强化肝脏的解毒作用。

贝类食物富含蛋白质，并且含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原；维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用；而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。