虫草花的功效与冬虫夏草的区别(3)

　　有人声称，虫草花是用冬虫夏草的菌种培养出来，这更是无稽之谈。根据粤东首家虫草花养殖基地的澄海农民金胜冲的介绍，虫草花的菌种有分固体菌种、液体菌种，不同的农科研究机构或者养殖基地，他们所使用的菌种都不同。但是，邓博士指出，绝不存在冬虫夏草的菌种培养出虫草花这种情况。两者根本是不同种的菌。试想，原本不同的东西怎么可能繁殖培养出一样的东西呢？

　　虫草花的培育过程一般在40天左右，通过菌种的分离、纯化后，再进行大培养，供应出大量的培植菌种。在大量培植的基地里，会使用大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按配方比例来制作培养基，分装到容器(瓶子)中后进行灭菌。在无菌条件下，将菌种接种到培养基后，便可以进入培养室上架培养。在一定的温度、湿度和光照下，当座慢慢变成桔红色或桔黄色棒状时，就可以进行采收。所以，就有一种说法——虫草花是用剩饭培育出来的。

　　功效上虫草花优于冬虫夏草？

　　虫草花现已成为十分受欢迎的食材，不少市民、餐饮食肆喜欢用其来烹调美味佳肴，而且不少医生、营养师等专业人士也青睐于它。

　　有的商家看准大家对虫草花的青睐和喜欢，在销售、推销的过程中夸大了虫草花的功效，把它打造成能治百病的神奇药草。在采访的过程中，有一位商家还告诉笔者：“很多专家都研究得出结果，虫草花的功效成分都高于冬虫夏草，所以，现在吃冬虫夏草没用，还不如虫草花来的补，效果好多了。”