导读：猪心——养心安神 猪心蛋白质含量是猪肉的2倍，而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。此外，也有较多的钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分。可用来加强心肌营养，增强心肌收缩力。中医认为，猪心性平，味甘、咸，有安神定惊、养心补血之功，可治惊悸、怔忡、自…
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