6岁儿童营养食谱大全(3)

制作方法：

　　一、茄子去皮，切2厘米见方的块;柿子椒去籽切小块;西红柿洗净切小块。

　　二、油入锅烧热，下茄子炸成金黄色捞出;锅中油倒出，留少许油，将葱姜蒜末、甜面酱一同下锅煸炒，待出香味时加水;然后把酱油、白糖、精盐、味精、茄子一同放入烧开，加入青椒、西红柿，再同烧一下，勾芡即成。

　　6岁宝宝营养菜谱之虾皮冬瓜

　　材料：冬瓜1.25公斤、虾皮50克、花生油60克、精盐25克

　　制作方法：

　　一、冬瓜削皮，去瓜瓤，切小厚片;虾皮用温水稍泡洗净。

　　二、油入锅内，热后投入冬瓜煸炒，然后加入虾皮、精盐翻炒均匀，加少许水，烧透入味即成。
　　
　　宝宝的饮食直接影响宝宝的健康。因此，宝宝吃什么，吃的是否有营养是许多妈妈们都关注的问题。