宝宝的秋季三餐营养食谱

　养生导读：秋季到了，季节转变。宝宝胃口又变差了，不肯吃饭，妈妈们着急了吧。宝宝的三餐不但要求营养均衡，还要求卖相好看，通常孩子大多偏爱色彩丰富，造型特别的食物。因此，妈妈在合理搭配的基础上改善食物的外观也能帮助宝宝进食哦。下面推荐的适合宝宝食用的秋季营养食谱，妈妈们可以试试。
　　一、早餐：
　　（一）、翡翠虾仁包
　　材料：虾仁50克，圆白菜叶3片，香菇1个，葱叶少许，食盐1克，姜汁、香油各少许。
　　做法：
　　1、圆白菜叶洗净，入沸水中烫软，备用；
　　2、虾仁去泥肠，洗净，用食盐和姜汁腌制10分钟；
　　3、香菇去蒂，洗净，切碎丁，入沸水中焯烫半分钟；
　　4、将香菇碎放入腌好的虾仁中搅拌均匀成馅；
　　5、取1片圆白菜叶铺在案板上，舀少许馅料放在中间，拉起叶子四周使其收拢，再用烫软的葱叶系好，这样翡翠虾仁包就完成了。用同样的方法做好剩余两个；
　　6、蒸锅上火，加水烧开，把做好的翡翠虾仁包放入盘中，用大火蒸制8分钟即可。
　　小知识：圆白菜含有丰富的叶酸和维生素C，可以防衰老、抗氧化，提高宝宝的机体免疫力，能补肾强骨，促进消化，增进食欲。它还是宝宝身体内所需要的钾的良好来源。香菇含有丰富的蛋白质，很容易被人体吸收，非常适合宝宝食用。 　　（二）、可口土豆饼
　　材料：土豆500g、洋葱半个、培根3片、黑胡椒粉5g、盐2g、植物油少许
　　做法：
　　1.将土豆洗净放入锅中，倒入清水没过土豆，大火煮开后转中小火煮30分钟至熟透；
　　2.培根和洋葱切成碎末，锅中倒入少许油，油温后放入洋葱碎和培根碎炒出香味，盛出备用；
　　3.将煮好的土豆剥去外皮，放入保鲜袋中用擀面杖滚压成土豆泥（或放入碗中用勺子压成土豆泥）；
　　4.把炒好的培根和洋葱倒入土豆泥中，加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀；
　　5.取适量土豆泥放入模具中按压成形，如果没有模具，也可用手揉压成小圆饼状；
　　6.锅中倒入少许油，油热后放入土豆饼，用中火将双面煎成金黄色即可。
　　小提示：将土豆切成块来煮可以节省时间，但是味道和营养都会有所流失。土豆饼要趁热吃才好吃。
　　（三）、美味海鲜寿司手卷
　　材料：寿司米饭适量，各种紫苏叶，黄瓜，罗卜苗，三文鱼，章鱼，虾，鲑鱼籽，火腿片等适量，大张的寿仔应海苔若干。
　　做法：
　　1、青菜类的洗好，黄瓜切条；
　　2、三文鱼切条，章鱼切薄片；
　　3、鲑鱼籽也准备好哦；
　　4、最好使用比较大的虾仁，焯熟；
　　5、所有材料备好；
　　6、海苔裁成长方形。将米饭如图铺一个倒三角形在海苔的一侧。米饭不要铺太厚了哦。 7 然后将喜欢的材料摆到米饭上面。 8 卷成一个三角圆锥形状。