说到竹笋，很多人平时用竹笋炒菜味道是很鲜美的，但是干竹笋一定要放水里泡开才能炒菜。那么干竹笋怎么做好吃呢？1、干竹笋怎么做好吃材料:春笋干200g 母鸡1只 香芹200g 干茶树菇80g 盐1茶匙 郫县豆瓣酱3汤匙 花椒1茶匙 干辣

新鲜的冬笋晒干后会变成笋干，而吃过干笋的人就会发现，干笋的颜色都会变黑，那冬笋晒干为什么会变黑了？干笋变黑了是不是坏了？1、冬笋晒干为什么会变黑了表面物质被氧化了。新鲜的竹笋果肉的颜色多呈黄白色或者绿色，经过太阳晒干后，竹笋中的水分