想做个茄子豆角吃，但在菜市场买到一个内部发黑的茄子，这样的茄子还能吃吗？茄子内部发黑是什么原因导致的呢？1、茄子内部发黑还能吃吗不能吃。内部发黑的茄子，一是茄子可能腐坏了；二是茄子在种植过程中施肥不当，导致茄子颜色改变；三是茄子被撞

平时在炒茄子的时候，容易吸油，听朋友说，可以用水泡，那茄子切好后要泡水多久呢？茄子切开后泡水隔天炒行吗？下面和我一起看看吧！1、茄子切好后要泡水多久一般浸泡15-20分钟即可。茄子中含有一种叫”酚氧化酶”的物质，把茄子切开后，会与空

茄子的吃法有很多种，常见的除了做茄子煲，红烧，水煮意外，也可以加辣子油凉拌食用，那么茄子和辣子怎么做好吃呢?1、茄子和辣子怎么做好吃准备一些油盐，生抽，生姜，香葱，红辣椒，大蒜，茄子。茄子的头去除切成块状，然后放到清水里面浸泡，再放

茄子和土豆都是很常见的两种食物，它们都含有丰富的营养物质，具有很好的食用价值，深受人们喜欢。那么茄子和土豆能一起炒吗？1、茄子和土豆能一起炒吗可以一起炒。土豆和茄子一同烹饪会更加美味，营养更加丰富，并且可提高人体对营养的吸收效率，土

茄子和蘑菇都是很常见的两种食物，它们都含有丰富的营养物质，具有很好的是食用价值，深受人们喜欢。那么茄子跟蘑菇能一起吃吗？1、茄子跟蘑菇能一起吃吗茄子和蘑菇是可以一起吃的。这两种食物并没有冲突的地方，蔬菜类的食物一般没有太多禁忌，可以

蘑菇和茄子在我们的日常生活中都是非常有营养的食物，但是最近在网上传出茄子和蘑菇一起吃会中毒的言论，那么茄子和蘑菇到底能不能一起吃呢？下面一起来看看吧。1、茄子和蘑菇能一起吃吗可以。蘑菇和茄子是可以一起吃的，在外界有一种蘑菇和茄子一起

茄子和金针菇都是比较常见的两种食材，它们的做法多样，味道好，营养丰富，深受人们喜欢。那么金针菇和茄子能同吃吗？1、金针菇和茄子能同吃吗茄子和金针菇可以一起吃。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。金针

茄子是生活中最为常见的蔬菜食物之一，在我国有很久的食用历史，并且食用方法也多种多样，那么这茄子怎么做好吃呢？1、西红柿烧茄子食材：茄子1个，西红柿1个，青椒1个，糖3克，蒜瓣3个，料酒5克，生抽15克，料酒5克，鸡精少量，香油、盐、

茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，营养十分丰富。但是有的人食不适合吃茄子的，具体有哪些人呢？1、肺结核病人肺结核病人吃茄子可能会出现颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应，所以建议患肺

茄子是我们常吃的蔬菜，有的人吃茄子总喜欢去皮，一是觉得口感更好，二来也怕农药残留。那么茄子要去皮吗？1、茄子要去皮吗茄子不要去皮。茄子的维生素E含量居各类蔬菜之冠，维生素P的含量也比一般蔬菜要高，而这两种维生素都存在于茄子的皮层中。

高血压患者要降血压，除了按时吃降压药以外，还可以靠饮食调理来帮助控制血压，在我们的日常饮食中有很多蔬菜水果可以起到降压作用，那么高血压吃茄子好吗?1、高血压吃茄子好吗高血压吃茄子可以降血压。茄子味甘，性寒，含有丰富的蛋白质，脂肪，糖

茄子一年四季都有，其味甘，性凉，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙，磷，铁等多种营养成分，经常食用可以清热解暑，保护心血管，那么茄子糖尿病人能吃吗?1、茄子糖尿病人能吃吗能吃。茄子的含糖量不高，糖尿病人适量吃茄子对降血糖有很大

鱼香茄子是茄子常见烹饪方法之一，十分美味，下面看看鱼香茄子怎么做。1、食材主料：茄子葱4根、水淀粉。其他食材：四川辣豆瓣酱、甜辣椒酱、盐、蒜、姜、猪碎肉。2、做法步骤1.将茄子从上至下剖成两半，然后用刀把茄子表面切成鱼鳞状。

茄子的功效有什么？茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。下面盘点一下茄子的7大功效，或许你会对茄子刮目相看。1、茄子对人体有什么好处1、抗衰老，茄子含有维生素

茄子是夏天最常见的蔬菜之一，我们平常吃茄子都是掐头去尾还要削皮，殊不知这样虽然口感好了，营养却不足了。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义，除此之外，茄子蒂、茄子皮都有特别好的功效！1、茄子蒂降火“中药”

平时看到妈妈炒茄子时，总是要把茄子放在水中泡一段时间，好像这样茄子会更好吃一点，可是不知道茄子为什么要泡水,茄子切好后要泡水吗？1、茄子为什么要泡水茄子切好后很容易被空气氧化，会使茄子氧化变黑，而且生茄子本身带有涩味，泡水可以去除涩

茄子是我们饮食中十分常见的一种食材，但你知道吗？茄子中含有一种有害的物质——茄硷，吃了它相当于在服毒，科学研究发现，茄子皮颜色的深浅和茄子中茄硷的含量有很大的关系，紫茄子的含量高，而绿茄子的含量低，也就是说，茄子的颜色越深，茄硷的含量就越高

茄子是生活中很常见的一种食物，很多人会发现茄子切好后，颜色很容易就会发生变化，那么茄子切好怎么不会变色,茄子切好了怎么保存比较好呢？1、茄子为什么会变黑茄子中含有一种酚氧化酶的物质，这种物质会与空气接触发生酶促褐变，切好的茄子暴露在

茄子和鸡蛋都是我们生活中常见的食物，有些人会想着把这两种食物搭配在一起食用，可是不知道茄子能和鸡蛋一起吃吗,茄子和鸡蛋可以一起吃吗？1、茄子能和鸡蛋一起吃吗茄子可以和鸡蛋一起吃。从食物的成分上来讲，茄子中主要有蛋白质、脂肪、碳水化合

茄子营养较为丰富，富含蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，且也是我们餐桌上常见的食物，容易制作。那么下面就来给大家说说宝宝到底多大才能吃？妈妈在哺乳期能不能吃？在孕期能不能吃？怎么做？1、宝宝辅食:6个月以上茄子中富含蛋白质