【用法用量】内服：煎汤，30-60g；或捣烂绞汁。【注意】姚可成《食物本草》：脾胃虚寒之人，不宜久食。【各家论述】《纲目》：解酒毒、热毒，利三焦。【摘录】《中华本草》

【出处】出自 《本草纲目》：诸豆生芽、皆腥韧不堪，惟此豆之芽，白美独异，今人视为寻常，而古人未知者也。但受湿热郁浥之气，故颇发疮动气，与绿豆之性，稍有不同。【拼音名】Lǜ Dòu Yá【英文名】Mung Bean sprouts, Gree