一、羊耳鸡塔简介二、做羊耳鸡塔放什么调料三、羊耳鸡塔的常见做法四、羊耳鸡塔的食物相克知识羊耳鸡塔简介羊耳鸡塔是一道汉族小吃,属于川菜。形如羊耳,色黄酥香,多味鲜美,色泽金黄色,质地软嫩绵柔,入口清爽醇香,咸鲜利口,外皮焦脆。宜于佐酒

一、羊耳鸡塔什么时候放调料二、羊耳鸡塔的一般做法三、羊耳鸡塔的由来羊耳鸡塔什么时候放调料1、鸡脯肉去筋,与猪肥膘肉、火腿、冬笋、冬菇茨菇均切成细丝,葱、姜切细末。2、蛋清加干豆粉调成糊状。将切好的各料加盐、胡椒粉、味精、料酒、香油、