一、炖肉加醋是不是更容易烂二、炖肉要注意哪些事项三、几种炖肉的做法炖肉加醋是不是更容易烂1、炖肉加醋是不是更容易烂炖肉加醋是不是更容易烂，而且炖肉放醋,只是放少些的醋,就如同做菜放料酒一样,可以使其易熟。可使肉中的钙、磷、铁等矿物质

一、炖肉先放盐还是后放盐二、炖肉的营养好搭档有哪些三、炖肉降低胆固醇的方法炖肉先放盐还是后放盐1、炖肉先放盐还是后放盐在炖肉的过程中,炖熟到一定的阶段后,就要开始放入调味料了。其中食盐放的时间多少对牛肉的味道影响很大,因此,炖肉一定