一、炒肉丝要加淀粉吗二、青椒炒肉丝做法三、冬笋炒肉的特色做法炒肉丝要加淀粉吗1、炒肉丝要加淀粉吗炒肉丝要加淀粉吗?炒肉丝可加淀粉也可以不加。炒肉丝加淀粉是为了让炒出来的肉更加白嫩可口。但是除了加淀粉外,还有其他方法可以使肉嫩,所以炒