10.《本草纲目》：沙糖性温，殊于蔗浆，故不宜多食。但其性能和脾缓肝，故治脾胃及泻肝药用为先导。《本草》言其性寒，苏恭谓其冷利，皆昧此理。11.《本草求真》：沙糖，本于甘蔗所成。甘蔗气禀中和，味甘气寒，已为除热润燥之味，其治则能利肠解烦，消

3.《日华子本草》：润心肺，杀虫，解酒毒。4.《本草衍义》：治心肺大肠热。今医家治暴热，多以此物为先导。5.《本草纲目》：和中助脾，缓肝气。6.《本经逢原》：熬焦，治产妇败血冲心，及虚赢老弱血痢不可攻者。7.《本草从新》：补，和中和血，功用

【用法用量】内服：开水、酒或药汁冲10-15g。外用：适量，化水涂；或研敷。【注意】湿热中满者及儿童慎服。【各家论述】1.《唐本草》：功体与石蜜同，而冷利过之。2.《食疗本草》：主心热口干。

生态环境：为我国南方各地常见有栽培植物。资源分布：为我国南方各地常见有栽培植物。【性味】甘；温【归经】肝；脾；胃经【功能主治】补脾缓肝；活血散瘀。主产后恶露不行；口干呕哕；虚羸寒热

拉丁植物动物矿物名：Saccharum sinensis Roxb.【原形态】甘蔗，多年生草本。秆高约3m，粗2-5cm，绿色或棕红色，秆在花序以下有白色丝状毛。叶鞘长于节间，无毛，仅鞘口有毛；叶舌膜质，截平，长约2mm；叶片扁平，两面无毛

【出处】出自《随息居饮食谱》。【拼音名】Chì Shā Tánɡ【英文名】brown sugar【别名】沙糖、紫沙糖、黑沙糖、红糖、黄糖【来源】药材基源：为禾本科植物甘蔗茎中的液汁，经炼制而成的赤色结晶体。

【摘录】《*辞典》

【性状】干燥花朵，长约1.5厘米，花柄短，约2～5毫米；花萼杯状，或略呈五角形，略有皱纹；花瓣5，长披针形，长1～1.2厘米，宽3～5毫米，两边向内卷曲，外表淡棕黄色，有棕褐色麻点；雄蕊多数，黄白色，长0.8～1厘米，着生于花盘周围；子房上

【出处】《随息居饮食谱》【拼音名】Fó Shǒu Huā【别名】佛柑花（《四川中药志》）。【来源】为芸香科植物佛手的花朵和花蕾。于早晨日出前疏花时采收，或拾取落花，晒干或炕干。【生境分布】主产四川、浙江。此外，云南、广东等地亦产。

【各家论述】1.《本草纲目拾遗》：通便，下痰，通癃闭。2.《随息居饮食谱》：一味熬膏，治疮甚效。【摘录】《中华本草》

生态环境：全国广泛栽培。【性味】淡；微苦；凉【归经】心；大肠经【功能主治】通利二便；敛疮解毒。主大便秘结；小便淋涩；臁疮；鹅掌风；恶疮【用法用量】内服：冷服或温服，30-150ml。外用：适量，煎熬浓稠后涂搽。

拉丁植物动物矿物名：Glycine max(L.) Merr.[Phaseolus max L.]【原形态】大豆 一年生直立草本，高60-180cm。茎粗壮，密生褐色长硬毛。叶柄长，密生黄色长硬毛；托叶小，披针形；三出复叶，顶生小叶菱状卵形

【出处】出自《随息居饮食谱》。【拼音名】Dòu Fu Gān Shuǐ【英文名】Water in which press bean curd.【别名】豆腐泔。【来源】药材基源：为压榨豆腐时沥下之淡乳白色水液。

（《随息居饮食谱》）【配方】陈海蛇360克，黑大豆、嫩桑枝、松针各120克，陈酒3500克。 【制法】将上药制成粗末，以绢袋盛，浸于酒中，封固，隔水加热，煮1.5小时，取出晾凉，再浸数日即可饮用。【主治】关节、筋骨疼痛等症。 【用法

来源： 《随息居饮食谱》　　用料：当归60克，天冬60克，五加皮30克，麦冬30克，怀牛膝30克，川芎30克，熟地黄30克，生地黄30克，秦艽30克，桂枝20克，白蜜500克，红糖500克，米醋50毫升，白酒2.5升。　　功效：滋肝肾，补阴