【妇女产后气虚血弱、恶露淋沥、贫血】 鳝鱼500克，黄芪 30克，生姜1片，红枣5枚，同煮汤，调味食用。　　宜忌 虚热者不宜食。

鳝鱼 为鳝科动物黄鳝的肉或全体。我国除西北、西南外其余各地均有分布。全年出产，夏季较多。取出脊柱和内脏，将肉切成块煮熟食。　　性味 味甘、咸，性温。　　成分 本品含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。具有补五脏功效。　　功用 补虚损、除风湿、强筋骨