[配方] 全当归、白术各26克，川芎10克，人参、生地黄各15克，炒白芍18克，炙甘草、云茯苓各20克．五加皮25克，红枣、核桃肉各36克，白酒1500毫升。[制法] 将前11味共研细粒．入布袋，置容器中，加入白酒浸泡，盖严，隔水加热煮1小

1.概念：凡以补益正气、增强体质、治疗虚证为主要作用的药物，称为补虚药，又称补益药或补养药。　　2.性能特点：补虚药能够扶助正气，补益精微，根据“甘能补”的理论，故大多具有甘味。　　3.功用与适应症：补气，用于气虚证；补阳，用于阳虚证；补血

原方去银柴胡、牡丹皮，加桑叶络6克，天花粉9克。本方连服3剂后，诸症悉已。嘱进清凉性质饮食，忌服香燥甜腻食物，以善其后。

麻疹历经初热、出疹、回没三个阶段，内伤脏腑，外损肌腠，对患儿的元气、阴津都有不同程度的损耗，致使不少病例痧后咳热不清，甚至有部分病例余毒不尽而遗患无穷。因此，在治疗上运用补气养血或滋阴生津法的同时，均应适当加入清热败毒药，既可防止余毒逗留，

切片含服　　将人参切成薄片，每次取1~2片，放入口中含服，直到味淡或无味，再把参片嚼服咽下。这种方法比切片泡茶还要方便，几乎时时处处都可使用，而且减去了麻烦的“手续”，这种服法也适用于那些需要进补强身的一般健康人。　　研粉吞服　　将人参研粉

关于人参，早在《神农本草经》就有记载：“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，久服轻身延年。”　　中医认为：人参性温，无毒；可大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智。历代医家认为，人参主治虚脱、崩漏失血、惊悸，以及一切元

香菜：　　　　香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另

工艺：煮　　主料：川芎5克当归12克黄芪6克红花6克粳米120克　　　　1.用米酒洗当归，川芎，黄芪，切成薄片，与红花一起放入布袋，加入鸡汤和清水，用小火煎熬出药汁。　　2.拿去布袋，加入粳米，用大火煮开，再用小火熬成粥即可。　　健康提示：

工艺：扒　　　　主料：牛肉（瘦）250克　　　　辅料：白术15克 香菜10克　　　　调料：黄酒10克 花生油50克 醋5克 酱油5克 味精2克 香油2克 淀粉(豌豆)5克 大葱5克 姜4克 大蒜8克 八角3克 盐2克 各适量　　　　熟白煮牛

原料：枸杞叶250克，羊肉60克，羊肾1个，粳米60-100克，葱白2茎，盐适量。　　做法：将羊肾剖开，去筋膜，洗净，切碎；羊肉洗净切碎；先煮枸杞叶，去渣，取汁；用枸杞叶汁同羊肾、羊肉、粳米、葱白煮粥。粥成人盐调匀，稍煮即可。　　功能：温肾