13、猪肝。　　每公斤猪肝含胆固醇达４００毫克以上，摄进胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，故猪肝一次不宜吃太多。　　14、腌菜。　　长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留，从而增长患心脏病的机会。另外，腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物资，久吃易诱发癌症。腌

9、松花蛋。　　松花蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表示为失眠、贫血、好动、智力减退等。　　10、臭豆腐。　　臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物资，对人体有害

6、油饼。　　油饼的制作和油条类似，需要用到明矾，明矾含有大量的铝，过多食用，会损害人的大脑。　　还有的食品为提高口味、延长保存时间，添加了防腐剂、色素、调味剂等，也会对大脑产生危害，如罐头食品、含咖啡因的饮料、泡泡糖、含人工色素的糕点等，

3、油条。　　炸油条需要用到明矾，而明矾含有大量的铝，而过多食用铝这种元素，会损害人的大脑。现在说有明矾替代品出来了，但即使明矾可以替代了，难道油条中只有明矾这一种有可能有危害的东西？油条 　　4、粉丝。　　部分生产企业在粉丝加工过程中违法

养生导读：人体营养必须每天从食物上补充，不过，有些食品被称为“减智食品”，常吃会变笨。专家指出，如果食物中含有铅、铝等，就可能导致记忆力减退、智力下降、思维迟钝。一起看看这些食品吧！　　1、爆米花。　　爆米花是典型的“减智商品”，常吃会变笨