食道癌能吃红参吗

文章目录

一、食管癌能吃红参吗

1. 食管癌能吃红参吗

2. 食管癌的病因

3. 食管癌早期症状

二、食道癌术后饮食要求

三、怎么预防食管癌

食管癌能吃红参吗

1、食管癌能吃红参吗

癌症病人一般是不建议服用人参,但可以服用人参的单方提取物人参皂苷RH2。含量为16%左右的人参精华提取物人参皂苷Rh2(护命素),具有抑制癌细胞生长,促进癌细胞凋亡,诱导癌细胞分化的功效,并且具有提高免疫系统功能的效果。

2、食管癌的病因

2.1、饮食习惯

长期吸烟和饮烈性酒,长期吃热烫食物,食物过硬而咀嚼不细等与食管癌的发生有一定关系。

2.2、致癌物质

2.2.1、亚硝胺:亚硝胺类化合物是一组很强的致癌物质。食管癌高发区河南林县居民喜食酸菜,此酸菜内即含亚硝酸胺。实践证明食用酸菜量与食管癌发病率成正比。

2.2.2、霉菌:国内有人用发霉食物长期喂养鼠而诱发食管癌。

2.3、遗传因素

人群的易感性与遗传和环境条件有关。食管癌具有比较显著的家庭聚集现象,高发地区连续三代或三代以上出现食管癌患者的家庭屡见不鲜。

3、食管癌早期症状

3.1、食管内异物感:

异物感的部位多与食管病变相一致,随着病情的发展,相继出现咽下食物哽噎感,甚至疼痛等症状。产生这一症状的原因,可能是由于食管病变处黏膜充血肿胀,致食管黏膜下神经丛的刺激阈降低所致。

3.2、食物通过缓慢和停滞感:

咽下食物后,食物下行缓慢,并有停滞感觉。发生部位以食管上、中段者较多,开始往往轻微,逐渐加重,并伴发其他症状。

3.3、胸骨后疼痛、闷胀不适或咽下痛:

疼痛的性质可呈烧灼样、针刺样或牵拉摩擦样疼痛。初始阶段症状较轻微,且只是间断出现,每次持续时间可能很短,用药物治疗可能缓解。

3.4、咽部干燥与紧缩感:

可能由于食管病变反向地引起咽食管括约肌收缩,而产生的一种异常感觉。

3.5、剑突下或上腹部疼痛:

表现为持续性隐痛或烧灼样刺痛,多在咽下食物时出现,食后减弱或消失,与病变部位不一致。

食道癌术后饮食要求

1、食道癌术后患者的饮食要注意多吃新鲜蔬菜和水果,如绿、黄、柠檬、芦笋、杏仁露、荸荠、红枣、大蒜和红蔬菜以及黑木耳等是抑癌物质,可以阻断癌细胞的生成;需要及时配合中药巩固治疗,有康复的可能。

2、食道癌的患者应该吃些高蛋白、高纤维素这些高营养的食物,高蛋白的食物如牛奶,鸡蛋,鱼类,肉类,家禽类,豆制品类,高纤维的如动物的肝脏、胡萝卜、番茄,柠檬、水果等,特别是有抗癌效果的如胡萝卜,香菇,木耳,豆类,麦角,黄花菜,芦笋、甲鱼等可以多吃些。

3、食道癌的患者可以吃一些温补类的肉类,羊肉、狗肉、鹿肉、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、甲鱼等等,如能辅助中药效果更好。

4、食道癌术后要强调合理搭配、适当食疗的措施,可尽快恢复患者体力,增加患者的抗病能力。因为这个时候吞咽困难,不能进食,所以食道癌术后康复期应尽量扩大饮食范围,应尽量多吃一些好消化的饮食。

怎么预防食管癌

1、保护食管

食管是一切饮食经过的器官,食物在食管内成团,有序进入胃内消化。要细嚼慢咽。唾液由三种腺体分泌,与食物充分混合后,能促进消化,水解淀粉或麦芽糖等;稀释、溶解食物,增强味觉;粘蛋白能润滑食物,便于吞咽;中和有毒物质和杀菌。

2、拒绝致癌食物

亚硝胺与食管癌的关系密切,霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜,以及煎、炸、烤的食品。饮水要注意水源,自来水也要防被污染,否则也会致癌。不吸烟。不酗酒。

3、营养合理

流行病学调查证实,营养不良与食管癌有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生,容易恶变;脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收,影响健康和降低免疫功能。