茶油

文章目录

一、茶油的概述

二、茶油的功效与作用

三、茶油的分类

四、茶油的药方选录

五、茶油的服用方法

六、茶油的选购方法、保存方法

茶油的概述

1、茶油的概述

茶油,中药材名。又名山茶油、山茶籽油,是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油,色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。具有清热化湿,杀虫解毒之功效。治痧气腹痛,急性蛔虫阻塞性肠梗阻,疥癣,汤火伤等症。

2、茶油的别名

山茶油、楂油、拌树子油。

3、茶油的性状形态

本品为淡黄色的澄清液体。本品在氯仿、乙醚或二硫化碳中易溶,在乙醇中微溶。相对密度在25℃时应为0.909～0.915(附录ⅦA)。折光率在25℃时应为1.466～1.470(附录ⅦF)。

4、茶油的性味归经

味甘,性凉。归大肠经。

5、茶油的来源

为山茶科植物油茶种子的脂肪油。

6、茶油的产地分布

我国长江流域及以南各地广泛栽培,为重要的木本油科植物。

茶油的功效与作用

1、茶油的化学成分、营养成分

含脂肪油(为油酸、硬脂酸等的甘油酯)。

2、茶油的功效作用

具有清热化湿,杀虫解毒之功效。治痧气腹痛,急性蛔虫阻塞性肠梗阻,疥癣,汤火伤等症。

3、茶油的毒副作用

无毒、无副作用。

茶油的分类

普通油茶、小果油茶、越南油茶、县油茶、红花油茶多齿红山茶、白花南山茶、南荣油茶等。

茶油的药方选录

1、《农政全书》:疗疮疥,退湿热。

2、《纲目拾遗》:润肠清胃,杀虫解毒。

3、《随息居饮食谱》:润燥,清热,息风,利头目。

4、《福建中草药》治绞肠痧:油茶种子油二两。冷开水送服。

5、《岭南草药志》治小儿脸部生癣:茶油涂患部,日涂数次。

6、《岭南草药志》治汤火伤:茶油、鸡蛋清、百草霜。共擂细,搽伤处。

茶油的服用方法

内服:冷开水送服1～2两。外用:涂敷。

茶油的选购方法、保存方法

山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处,最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物,这是正常现象,不影响食用,外界温度高自然会消失(注:极品山茶油经过冷冻处理不会有此现象)。由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常温下的保质期可长达两年,比一般食用油长得多。