萝卜汁

文章目录

一、萝卜汁概述

二、萝卜汁功能主治

三、萝卜汁服用方法

四、萝卜汁副作用

五、萝卜汁注意事项

六、萝卜汁药典记载

萝卜汁概述

1、定义

萝卜汁其是理气调理食谱、心悸食谱、消化不良食谱、糖尿病食谱。主料:萝卜200克。做法:将萝卜洗净切块,用榨汁机取汁200毫升。萝卜不宜与人参、西洋参同食。白萝卜汁味辛甘、性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁。胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质,具有明目、美容等多种功效。

2、别名

萝卜汁。

3、组方

萝卜汁主要由萝卜组成。

4、制法

4.1、白萝卜汁制作方法有：

白萝卜汁做法一:先将白萝卜洗净切碎。放入果汁机内榨汁,加冰糖搅匀后即可饮用。

白萝卜汁做法二:取白萝卜2000g,冰糖适量。把白萝卜洗净切碎,用洁净纱布绞取汁液,加冰糖溶化即可。

4.2、胡萝卜汁制作方法有:

胡萝卜汁做法一:将胡萝卜搅碎取汁,水烧开后,将鸡蛋打碎,倒入沸水中;再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油即可。

胡萝卜汁做法二:胡萝卜五百公克,切成适量大小,置于研钵中捣碎成泥状。以纱布包之,榨挤出汁液。加入一大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。

胡萝卜汁做法三:胡萝卜洗净削皮切块,同花生、小米一块放入搅拌机,直到榨完胡萝卜汁液。再倒入杯中,先放蜂蜜,搅拌均匀后放白砂糖,夏天可以放冰箱冷却2~3分钟,冬天可以加入温水1~2勺。即可饮用。

5、性状

白萝卜汁味辛甘、性凉，入肺胃经。

萝卜汁功能主治

1、功效作用

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘、性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。

胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡萝卜汁,可降低血压,并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为,吸烟者常吃些胡萝卜,癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。

2、临床应用

白萝卜汁主治咳嗽等症。胡萝卜汁主治高血压、夜盲症、干眼症。

萝卜汁服用方法

1、适宜人群

胡萝卜汁一般人群均可食用,尤适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

2、用法用量

白萝卜汁每日3次,每次冷饮40g。胡萝卜汁温服或冷服。

萝卜汁副作用

无副作用。

萝卜汁注意事项

1、萝卜不宜与人参、西洋参同食。

2、酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病。

萝卜汁药典记载

《本草纲目》。