红参(2)

文章目录

一、红参的概述

二、红参的功效与作用

三、红参的分类

四、红参的药方选录

五、红参的服用方法

六、红参的选购方法、保存方法

3、红参的毒副作用

不宜与藜芦同用。

红参的分类

暂无此方面介绍。

红参的药方选录

1、《本经》:“主补五脏,安精神,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。”

2、《别录》:“疗肠胃中冷,心腹鼓痛,胸肋逆满,霍乱吐逆,调中,止消渴,通血脉,破坚积,令人不忘。”

3、《药性论》:“主五脏气不足,五劳七伤,虚损瘦弱,吐逆不下食,止霍乱烦闷呕哕,补五脏六腑,保中守神。”“消胸中痰,主肺痿吐脓及痫疾,冷气逆上,伤寒不下食,患人虚而多梦纷纭,加而用之。”

红参的服用方法

1、炖煮:红参或白参在食用时常伴有苦味,如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。

2、蒸服:将红参切成约2厘米薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。

3、冲茶:将红参或干参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

4、熬粥:将红参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许,大补。

5、嚼食:将红参切成薄丁片,取2~3片含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

6、磨粉:将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1-1.5。

红参的选购方法、保存方法

选购红参时以体长,色棕红或棕黄半透明,皮纹细结有光泽,无破疤者为佳。

贮藏置阴凉干燥处,密闭,防蛀。