人参酒放时间长了还有效吗

文章目录

一、人参酒放时间长了还有效吗

二、人参酒怎么泡

三、人参泡酒的注意事项

人参酒放时间长了还有效吗

1、人参酒放时间长了还有效吗

一些人就喜欢在家里贮藏一些补药,以防不时之需。但补药时间长了,会变色、走油或被虫蛀、发霉、腐烂。这时你可不能不舍得扔掉,避免服用变质补药影响到健康。

药酒不是泡得越久越好,药酒储存有一定有效期限,药酒不是泡得越久越好.药酒储存有一定有效期限,一般是3～5年.药酒和酿酒不一样,酒酿得越久越醇,但是自泡药酒因密封性不好,若时间过长,酒品质量不能保证.容易浸泡的药材,一般泡3个月就可以了。如果封闭很好,可以放很长时间。

2、人参的营养成分

从红参、生晒参或白参中共分离出30余种人参皂甙(可以分为三组,即齐墩果酸组、原人参二醇组和原人参三醇组),分别称为人参皂甙(Ginsenoside)-RX(注:X=0、a1、a2、a3、b1、b2、b3、c、d、e、f、g1、g2、g3、h1、h2、h3、s1、s2),尚有假人参皂甙F11等。皂甙为人参生理活性的物质基础,在分离甙元时,由于稀酸的作用,分子侧链部分的羟基和烯键环合而成人参二醇和人参三醇,人参二醇和人参三醇均是三萜类化合物。

3、人参酒的功效

3.1、人参酒可滋阴壮阳

人参是滋补功效很出色的中药材,用它们泡制的白酒在饮用以后,也能起到温补肾阳的作用,可以提高男性的性功能,减少遗精和滑精等不良症状的出现。

3.2、人参酒可益气安神

益气安神是人参酒的重要功效,人参这种中药材最大的功效就是补气,减少人体气血两虚症状的出现,用白酒泡制后,其益气安神的功效会更加出色。经常饮用能起到调理气血和治疗失眠的作用。

3.3、人参酒可以通经活络

人参酒可以通经络祛风湿,对人类的风湿性疾病有很好的缓解作用,可以起到消肿和止痛的功效,另外人参酒还能治疗人类的身体虚损,对人们因体质虚弱而出现的食少,无力,以及自汗和眩晕等症状都有很好的消除功效。

3.4、人参酒可延年益寿

人参酒虽然能辅助治疗诸多疾病,在无病的情况下饮用,对身体也有很多好处,它可以减少人体氧化反应的出现,清除体内自由基,起到延缓衰老和延长寿命的作用。

人参酒怎么泡

1、人参枸杞酒

原料:有机人参片30g,枸杞子500g,熟地黄100g,冰糖4000g,纯粮食白酒5000ml。

制作方法:将上述所有物质一起放入酒坛中,加盖密封,20天后进行过滤,然后再将酒放入坛中,密封,30天后即可饮用。

2、人参大补酒

原料:有机人参1支,熟地黄25g,枸杞子90g,冰糖100g,纯粮食白酒2500g。

制作方法:将人参去芦头,烘软,切片,枸杞子除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次。浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀。静置一段时间后,取上清酒液即可饮用。

饮用方法:每日2次,每次饮服15-20ml。

人参泡酒的注意事项

1、酒的选择

人参当中含有的能够滋补身体的有效物质是不一样性质的,有的是能够溶于酒精的,而有的则是会溶于水中的,而泡人参的酒精如果浓度太高,那么就会让容于酒精当中的物质快速分解。

但是分解出来的物质却不能够溶于水,从而我们在喝药酒的时候,就会让它的功效大打折扣。所以我们在用酒泡人参的时候,最好不要选择那些酒精浓度比较高的酒,选择中等度数又或者是低一点的都可以。

2、不要用塑料瓶

而对于浸泡人参的容器而言,很多人对待它的态度往往是无所谓,但是小编今天想要和你说的就是,选择浸泡它的容器最好选择用玻璃又或者是陶瓷的,最好不要选择用塑料的。这是因为塑料盒本身就含有一些危害身体健康的物质,而在它当中放入药酒,那么在浸泡的过程当中,塑料制品当中的有害物质就会进入到药酒当中。

而人如果在这个时候喝了它,那么这些有害物质就会随着药酒进入到我们的身体当中,从而危害我们的健康。而你们选择用玻璃,又或者是陶瓷的罐子就可以轻松的避免这种情况的发生,从而有效的维护好我们的身体健康。

3、不要高温照射

在药酒浸泡的过程当中,我们一定要注意不要长时间被光照直射,要不然就会影响酒的活性,还有就是不要把它放置在室内温度比较高的地方。