荔枝和葡萄能一起吃吗 葡萄荔枝能一起泡酒吗

荔枝口感酸甜，果肉晶莹剔透，深受大家喜欢，而葡萄又是常见的一种水果，那么荔枝和葡萄能一起吃吗？葡萄荔枝能一起泡酒吗？

1、 荔枝和葡萄能一起吃吗

能一起吃。

1、从食物性味上来看，荔枝性温，味甘、酸，葡萄性平，味甘，两者性味互不冲突，因此可以同食。

2、从营养成分上来看，荔枝和葡萄中主要含有水分、维生素、纤维素、胡萝卜素、以及钙、磷、钾等多种微量元素，两者成分不会产生相克反应，可以一起食用。

2、 荔枝和葡萄一起吃的好处

1、补充营养

荔枝和葡萄含有多种的营养成分，其中含有维生素、矿物质元素等多种营养成分，两者一起食用有利于补充身体必需的营养素。

2、润肠通便

荔枝和葡萄都含有不少的果胶及纤维素，富含水分，二者同食能够加强肠道滑利作用，促进肠胃蠕动，具有润肠通便的作用。

3、促进食欲

因为荔枝和葡萄含有不少的果酸及果糖，同食能够一定程度上刺激胃酸分泌，促进肠胃消化吸收能力，从而促进食欲。

4、美容养颜

荔枝中含有丰富的维生素，有利于促进微细血管的血液循环，预防雀斑的发生，令皮肤滋润又光滑。而葡萄中含的类黄酮具有不错的抗氧化作用，可以延缓肌肤抗衰老，美白肌肤。

5、提升免疫力

荔枝和葡萄含有不少维生素C和部分蛋白质，这些营养物质有利于提升机体免疫功能，增强身体的抗病能力。

3、 葡萄荔枝能一起泡酒吗

能一起泡酒。

荔枝和葡萄泡酒之后可以将营养物质很好地保存下来，当中含有不少的矿物质、维生素以及多种氨基酸，平常适当喝些可以调节神经以及身体机能，并且利于贮藏，可以保存很长的时间。

做法：

材料：荔枝、葡萄、白酒、冰糖、广口瓶。

1、将葡萄和荔枝清洗干净，控干水分备用（可以去皮也可不去皮）。

2、准备一只广口瓶，洗净干净后，用高度白酒消毒一下。

3、将冰糖稍微敲碎点，一层荔枝、葡萄铺一层冰糖，放入瓶中。

4、倒入白酒，七八分满即可，瓶口包上保鲜袋后将瓶盖拧上即可。

注意事项：

1、白酒不需要倒满，预防白酒在发酵的过程中膨胀溢出。

2、挑选适量好的荔枝及葡萄， 品种好坏直接影响到了酒的质量。

3、可以加入适量的酵母，酿出来的酒品质更佳。

4、 葡萄和荔枝一次吃多少

葡萄：150克，荔枝：100克（不宜超过10颗）

因为荔枝性温，食多易上火，每次喜好控制在100克以内，而葡萄和荔枝中含有较多的水分及果胶，饱腹感较强若是两者一起过多食用会加重肠胃的负担，出现腹胀等情况，因此建议适量食用为宜。

5、 荔枝不能和什么一起吃

1、温热性的食物

荔枝性温，本身就不宜多吃，若是与同样性温热的食物一起食用，会导致体内的燥热情况更加严重，出现火气上旺等不适症状。

常见的温热性食物：榴莲、糯米、扁豆、羊肉、辣椒等。

2、黄瓜

由于荔枝中的维生素C含量丰富，而黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏荔枝的维生素C成分，降低人维生素C的我营养价值，不利于吸收。