蜂蜜泡大蒜要泡多久 蜂蜜泡大蒜能提前吃吗

蜂蜜和大蒜是生活中比较常见的食物，很多人家中都备有，将蜂蜜和大蒜放在一起泡制是近些年比较新兴的养生方式，蜂蜜泡大蒜要泡多久呢？嘴馋可以提前吃吗？

1、 蜂蜜泡大蒜要泡多久

蜂蜜泡大蒜起码要泡3个月。

蜂蜜泡大蒜过程中是没有添加任何添加剂，全靠食物本身互相渗透然后泡制，所以，时间上会比较长久，3个月是基本月数，泡到十个月的时候就相当好吃了。

2、 蜂蜜泡大蒜能提前吃吗

蜂蜜泡大蒜不能提前吃。

蜂蜜泡大蒜和其他泡制是一样的，酿造的酒酿或者米酒是不能提前打开试饮的，发酵的葡萄酒也不能打开提前试饮，在食物泡制过程中，打开会有细菌和病毒进入，易造成腐败变质。

3、 蜂蜜泡蒜可保存多长时间

在不打开的前提下蜂蜜泡大蒜至少可以保存2年。蜂蜜和大蒜具有消炎杀菌的功效，能够消灭瓶中的细菌和其他有害物质，在不打开的前提下会一直保持相对洁净的环境，不会腐败变质。

4、 蜂蜜腌大蒜怎么做

方法：挑选个头饱满的当年新蒜，去除外壳后放在高温消毒过的玻璃罐中，存放在阴凉避光处几个月，以防细菌进入，期间不打开瓶盖，时间一到，即可享用美味的蜂蜜大蒜了。

5、 小贴士

为了不影响大蒜泡蜂蜜的效果，也为了延长蜂蜜的保质期，建议蜂蜜选用波美度高的纯正蜂蜜，这样能最大程度的发挥蜂蜜泡蒜的养生功效，还可以自然防腐。