红枣怎么吃最有营养 红枣不能跟什么一起吃

很多人都知道红枣是一种比较常见的食物，既可以作为辅料，又可以作为零食，那么红枣怎么吃最有营养呢？

1、 红枣怎么吃最有营养

熬粥吃

红枣推荐可以熬粥喝，其经过长期的小火温煮，红枣中的营养成分会慢慢和粥融合，并且可以提升粥的甘甜味道。

从中医上来说，粥和红枣都是可以具有一定的安神助眠、缓解心神不宁的食物，对于自身的食补是有一定的效果。

泡水喝

红枣也是非常适合用来泡水喝的，因为红枣其中的有效成分也可以析出到水中，一是可以增加水的味道，二是可以提升水的营养价值。

但是需要注意是的红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，所以最好是将其掰成一瓣一瓣的进行浸泡。

泡酒喝

红枣也可以用来泡酒喝，红枣浸泡在酒中，其中的营养成分等有机物更加容易析出到酒中，加上酒也可以起到行药效的作用，所以红枣泡酒也是具有一定的好处。

2、 红枣不能跟什么一起吃

动物肝脏。

红枣是不建议和一些动物肝脏一起食用的，因为动物肝脏中含有丰富的铜元素、铁元素，而铜元素、铁元素都是容易使得红枣中的维生素失去氧化能力的物质，所以为了的红枣的营养，不建议和动物肝脏一起食用。

3、 吃红枣为什么会增加体内的湿气

因为红枣中含有大量的糖类物质，主要成分为葡萄糖、也含有果糖、蔗糖以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖等，当摄入一种糖分过多的食物时，其就会困住体内的湿气，从而造成体内的湿气增加。

尤其是对于湿重腹胀的人群而言，食用过多的红枣是会加重体内的湿气的症状，会常常感觉到疲倦等症状。

4、 红枣熬多久最有营养

视情况而定。

红枣熬煮多久的时间最有营养是没有准确的时间点的，还是需要根据实际情况而定，一般来说煮制的时间不需要太久，其本身的营养成分就容易熬煮出来，熬煮的时间长了反而会破坏营养，建议是熬煮至红枣稍微软烂即可。