冬季食山楂 活血化淤又可开胃

　　乐雅养生网导读：山楂是我们日常生活中常见的食物，其富含丰富的营养与食疗价值，在冬季这样寒冷的季节里多食用它对我们的身体很有好处。接下来小编就给大家详细介绍一下其营养与食疗方，希望对大家有用处哦。

　　山楂的营养与功效及其食疗价值

　　营养

　　山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有防癌、抗癌作用。日常生活，可把山楂当成零食，也可在汤、菜中加入几块山楂，味道更加鲜美、健康！

　　功效

　　山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处

　　它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；

　　山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效

　　山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原

　　山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

　　山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。