假马齿苋能吃吗 真假马齿苋如何辨别

随着马齿苋养生功效的走红，马齿苋的价格也是一路走高，市面上更是出现了一种假马齿苋，这是什么？能吃吗？假马齿苋是什么？

1、 假马齿苋能吃吗

假马齿苋可以吃。

在越南，假马齿苋被当做食物放在粥中一起煮食，是一种传统风味。印度也有使用假马齿苋做药疗的历史，据说这种植物可以用来治疗哮喘，在我国并没有得到研究和推广。

2、 假马齿苋是什么

假马齿苋外观上和马齿苋极为相似，生长范围是热带地区，在我国主要分布于福建、广东、台湾等地，可以做装饰性水草，市场占有率较小，很容易鱼目混珠当做马齿苋卖出去，广大消费者应该要引起重视。

3、 假马齿苋有毒吗

假马齿苋微毒，不建议食用。一旦发现自己买回家的马齿苋不对就要马上扔掉，以免祸从口入，很多人买菜喜欢在流动商贩处买，这样是很危险的，菜源未知，出了事故也无法问责。

4、 真假马齿苋如何辨别

马齿苋又叫五行草，是因为马齿苋中含有五种颜色，叶子是青色，茎梗是红色，花朵是黄色，根须是白色，接的果实是黑色，所以，马齿苋很好辨别，注意这五个点一一对应就行了。