白萝卜炖鸡汤的功效 白萝卜不适合什么人群吃

前几天出差很长一段时间才回来，我妈知道后给我煲了锅白萝卜鸡汤，说是补身体，那者汤喝了有什么功效呢？

1、 白萝卜炖鸡汤的功效

解腻

鸡汤中油脂较多，口味会比较腻，而白萝卜中介子油的成分，可以缓解鸡汤的油腻，还能促进肠胃蠕动，增加食欲减轻因食用过多鸡肉导致的食积腹胀、消化不良等症状。

补充营养

白萝卜炖鸡汤不仅味道鲜美，其中鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素等多种营养成分，有补益脾气的作用，而白萝卜中矿元素和纤维素等成分有一定的改善胃口增加营养的作用。

美白净肤

白萝卜中含有的维生素C有一定的抗氧化功效，可以抑制黑色素的合成，鸡汤中含有丰富的维生素A以及硒元素，帮助清除身体多余的自由基，两者搭配有很好的美容作用。

2、 白萝卜不适合什么人群吃

过敏人群

少数人存在对白萝卜过敏的症状，如果食用大量的白萝卜的话，可能会引发腹泻等过敏症状，建议体质敏感的人群食用前确认自己是否能吃。

脾胃虚寒人群

白萝卜是凉性的食物，对于本就寒凉的脾胃来说，食用过多凉性的萝卜可能会刺激肠胃，加重肠胃的虚寒表现，导致拉肚子、腹痛等情况。

3、 白萝卜和什么一起吃好

羊肉

秋冬季适当的吃些羊肉有补阳益血、滋养肝脏的效果，但羊肉吃多了会上火,和有凉性的白萝卜一起吃的话,可以缓和羊肉的热性。

鱼

白萝卜和鱼一吃同食的话能起到温中下气、补脾利湿的效果，而且除了营养可取外，白萝卜配奶白色的鱼汤里,会让人很有食欲。

4、 白萝卜炖鸡怎么做好吃

1.准备一只鸡、一根白萝卜、红枣、生姜、盐。

2.将鸡清洗处理后切块，白萝卜切成均匀的块状备用。

3.在砂锅中放入足量水，将鸡肉、萝卜放入锅中大火炖20分钟左右。

4.然后将生姜、红枣放入锅中，小火炖2小时左右，等鸡肉完全软烂时加少量盐调味，继续煮5-10分钟即可食用。