导读：萝卜丝鲫鱼汤非常清淡润口，适合秋冬季节饮用，有利于顺气开胃。1、食材主要食材：白萝卜300克其他食材：鲫鱼1条，香葱2棵，生姜1小块，食用油25克，料酒12大匙，精盐2小匙，味精1小匙。2、做法步骤1.鲫鱼宰杀洗净，在鱼身…
萝卜丝鲫鱼汤非常清淡润口，适合秋冬季节饮用，有利于顺气开胃。
主要食材：白萝卜300克
其他食材：鲫鱼1条，香葱2棵，生姜1小块，食用油25克，料酒1/2大匙，精盐2小匙，味精1小匙。
1.鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀。
2.白萝卜去皮洗净，切细丝。
3.香葱洗净切段。
4.生姜洗净切片。
5.锅内倒油，烧热，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒。
6.用小火煮至水开后再煮10分钟，放入精盐、味精，取出葱段即可。
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