西瓜注射甜蜜素口感才会变甜对吗 西瓜增甜蜜素对人体的伤害

现在是吃西瓜的季节，这时候的西瓜口感甘甜，营养丰富，很多人喜欢吃，但家人说有些西瓜太甜，可能是打了甜蜜素导致的，那西瓜注射甜蜜素口感才会变甜对吗？一起来看看！

1、 西瓜注射甜蜜素口感才会变甜对吗

不一定。

甜蜜素是食品生产中常用的添加剂，口感甘甜，甜度是甘蔗的30-40倍，因此一些商家会打在水果上增加甜味，在吃西瓜的季节，一些西瓜是可能打了甜蜜素的。

但不是说西瓜甜的就是打了甜蜜素，西瓜本身含糖量就比较高，口感是很甘甜的，甜度不高可能是没有成熟，成熟后的西瓜多半不会不甜，这时候也没有必要打甜蜜素，所以说西瓜不一定打甜蜜素才会变甜，这种说法比较片面。

2、 西瓜增甜蜜素对人体的伤害

具体有以下危害：

甜蜜素是一种常见的食品添加剂，可以帮助增加食物的甜味，但不宜摄入过量，以一个体重为65kg的成年人为例，每日甜蜜素的摄入量最多为715mg，过量摄入甜蜜素，对人体肝脏和神经系统会造成很大的伤害。

尤其是对于老年人、小孩及孕妇等肠胃虚弱者，很容易受到甜蜜素的威胁，对于孕妇来说，吃太对的甜蜜素，可能会导致胎儿畸形。

3、 西瓜怎么挑选甜的

看纹路

挑选西瓜是具有一定技巧的，一般建议挑选呈墨绿色的西瓜，这样的西瓜比较甜，纹路清晰，说明其发育的比较好。

看底部

西瓜底部由于长期接触地面，因此会有大面积的黄色部分，一般建议挑选底部换色区域小的，这样的西瓜口感才甜。

看瓜脐

西瓜也是有瓜脐的，一般瓜脐大的西瓜，其瓜皮也就越厚，这样的西瓜口感不会太甜，需要选择瓜脐小的西瓜，这样的西瓜皮薄，口感也会甘甜一些。

4、 怎么判断水果打甜蜜素

一般是判断水果是不是打了甜蜜素，可以从两个方面进行判断，首先可以闻气味，自然成熟的水果，具有一定香味，像草莓、琵琶、桃子等，打甜蜜素的水果，主要是催熟的，无没有明显的香气。

其次通过观察颜色也可以判断出来，一般打了甜蜜素的水果，由于是后天形成的，对水果具有一定刺激性，水果颜色会很艳丽，而没有打过甜蜜素的水果，自然成熟颜色比较正常。