空气炸锅烤板栗需要多长时间 空气炸锅烤板栗需要开口吗

1、 空气炸锅烤板栗需要多长时间

200度15分钟。

空气炸锅通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。

一般用空气炸锅加热板栗只需要将温度设置在200度，加热15分钟即可，建议加热时间和温度都不宜过程，以免板栗失水较多，进而出现干硬，甚至是焦黑的情况。

2、 空气炸锅烤板栗需要开口吗

需要。

板栗内部属于是全封闭的，如果在用空气炸锅烤板栗的时候，板栗不提前进行开口进行透气散发压力的话，板栗内部很容易因为压力过大而导致板栗炸裂开，这样烤出来的板栗就不完整了。

此外，如果不对板栗进行开口处理，那板栗需要烤熟的话相应的加热时间也会延长，将板栗开口后板栗也会更容易熟；此外，这样烤板栗加入的蜂蜜或白糖也会更入味。

3、 空气炸锅烤板栗需要先煮吗

需要。

用空气炸锅烤板栗需要先将板栗煮熟，然后再把栗子晾干水分，水分晾干后再栗子放入空气炸锅内，加热10~15分钟左右就可以熟透了。

如果不提前煮一下板栗，直接用空气炸锅炸的话，那做出来的板栗很有可能会出现夹生的情况，并且板栗因为含有水分较少，所以会很容易出现表现焦黑的情况，甚至是部分栗子肉也会开始焦黑，影响食用口感，建议提前煮一下比较好。

4、 空气炸锅烤板栗需要放油吗

需要。

很多人会认为空气炸锅就是不需要放油就能煎炸食物，并且还会把多余的油脂排出来，通常在拷完后炸锅底部还会留有一些油脂，但这样要根据食物本身的油脂含量来定，如果是含油脂较多的食物可以无需放油。

但板栗含有油脂较少，所以在用空气炸锅加热板栗的时候，需要在板栗表面刷一层油，因为这样做出来的烤板栗不仅是外层，还是口感都会得到一个提升。