糖尿病人的甜蜜中秋

糖尿病人的甜蜜中秋节

张哲副主任医师浙江大学医学院附属第一医院2016年9月14日

中秋佳节，月饼是必尝的传统美食之一。可是这种高热量的食物糖尿病人真的可以吃吗？在回答这个问题之前，我们先来了解一下月饼的营养价值。 图中是市面上常见的苏式和广式月饼的营养成分表，我们会发现苏式月饼的热量比广式月饼高，100g苏月的热量大约在2000千焦左右，而100g广月的热量约1700千焦。苏月中脂肪含量接近日需求的50%，而大部分广月的脂肪含量不超过日需求的30%，只有部分含坚果的广月脂肪含量高些，但也低于苏月。不同馅料的月饼热量差异较大，枣泥月饼热量略低些，而五仁月饼热量相对较高。即使是素月饼或者是木糖醇月饼，热量也并不低。因此，糖尿病人吃月饼时需要注意以下几点：1.看下营养成分表，尽量选择热量低脂肪含量低的月饼，广月比苏月更适合糖尿病患者；2.吃月饼的同时应减少其它食物的摄入，尤其是富含脂肪的食物，多摄入绿色蔬菜，以保持每日摄入总热量恒定；3.控制吃月饼的量，每次不宜超过50g，如果把月饼作为加餐，每次尽量不超过25g。4.吃完月饼要监测血糖，以血糖为目标，调整月饼的品种和摄入量。 愿糖人们安全幸福地度过甜蜜的中秋节。本文系张哲医生授权好大夫在线（www.haodf.com）发布，未经授权请勿转载