挑食系列3：宝宝不爱吃肉 找到原因＂对症下药＂

乐雅养生网导读：孩子爱吃肉可急坏了父母，因为肉类是支持孩子早期生长发育的蛋白质的主要来源，不吃肉比不吃青菜对身体生长发育的影响更大。

网友的苦恼

网友小雨：我家孩子3岁了，不爱吃肉，不管是红肉和白肉都不碍事，真是愁死了，求解！

宝宝不爱吃肉的三大原因

最常见的第一类原因：是家长可能肉炖的不太烂，肉纤维丝粗，宝宝吃后觉得塞牙、嚼不烂，就不喜欢吃肉了；

第二个原因就是有的宝宝不喜欢吃油腻的东西或者讨厌某些肉的特殊味道，一看到腻的菜肴就会觉得很反胃，没有胃口；

第三个原因是跟家长的烹调方法有关系，如果您这个肉做出来颜色不好、感官不好、味道不好，宝宝也可能拒绝吃肉。

吃肉对孩子来说是优质蛋白质，每个宝宝每天都应该摄入一小块，怎么让宝宝喜欢上呢？

以下几个方法家长可以尝试一下：

第一、宝宝怕塞牙，可以先把肉做成肉泥，然后在做鸡蛋羹、做馅或者鸡蛋饼的时候把肉泥混在孩子爱吃的食物中，让孩子不知不觉的把肉吃进去，刚开始只要混一小勺就可以，等到孩子能够接受以后，再做一些菜、炒饭、菜肉粥、小饺子、鸡蛋饼等的时候就适当逐渐增加一些，颗粒也逐渐增粗一些，这样由少到多，循序渐进，孩子对肉就能够接受了。

第二个、家长改变烹调方法，如果孩子不喜欢这种红色的肉，我们可以先给他吃白色的肉，比如虾肉、鱼肉、鸡肉等，等孩子感受到肉的香味以后，再逐渐把红色的肉引入到孩子的饮食中。

第三点、如果想让孩子胃口好吃得好，切记在饭前两小时千万不让宝宝吃东西，只能喝一些白水，因为在饭前两小时特别是饭前一小时，哪怕让孩子只喝了点酸奶，吃了两片小饼干，孩子的胃口很小，吃饭的时候食欲都会受到影响，我们知道，饿是最好的下饭菜，所以要孩子的饥饿感，孩子在吃饭的时候吃什么都会香。

第四点、增强宝宝体力活动，当孩子爬完山、到公园蹦跳一下午，又累又饿的时候，你再把新的食物端上来，孩子就会吃的津津有味了。

妈妈分享经验：

网友森妈：熬肉汤给孩子喝。喝汤也是很有营养的。可以尝试煮一些瘦肉水，就是把剁好的瘦肉用水泡半个小时，然后把水跟肉一起煮十分钟，喝水吃肉，即使不吃肉，喝那个瘦肉水营养价值也很高，营养不良的老人和小孩子都经常会煮。

网友西米：做法要多样。因为每种食物不同的做法做出来的味道完全不一样。像我小孩子以前不喜欢吃红萝卜，一吃就想吐，我就把红萝卜切成丝，跟肉丝一起快炒，这样她就吃了，还很喜欢。像你的小孩子，不爱吃肉，你就把肉跟她喜欢吃的东西一起煮，象做饺子，肉丸或者把瘦肉或鱼肉剁碎了放在稀饭里一起煮，看看她接不接受。

让宝宝爱是肉的食谱

让宝宝爱上肉的味道，要挑选嫩而滑的肉。如最嫩的部位如里脊肉、鸡翅肉、鱼腩肉等。不同的年龄咀嚼能力不同，要求肉类的性状也不同。一岁半以内应该绞碎成肉类状；一岁半到两岁半可以进食碎的肉类了，就不必弄成泥状，因为宝宝这时候喜欢嚼东西了；三岁左右的宝宝可以进食肉丝或小片的肉类；而四岁以上的宝宝才能进食带骨头的排骨。

△ 玉米豆腐肉丸

1.备好材料。

2.豆腐捏碎，再混合所有材料。

3.往肉馅里加入1~2滴宝宝食用油，少量酱油，盐和糖，搅拌混合后再加一匙生粉，再搅拌。

4.揉成肉丸状，水开后蒸10~15分钟。觉得调味不够，可以煮个芡淋在上面哦。

5.大功告成！

△ 胡萝卜瘦肉粥

1.将瘦肉剁碎，用生姜、料酒，盐，油腌一会，胡萝卜削皮切碎，小葱切小段。

2.大米洗干净，放适量水入砂锅，用文火把粥熬到适合的软度。

3.加入胡萝卜，瘦肉，把肉跟萝卜熬熟，加入小葱即可食用。