狗骨

besoo2020-01-13  136

导读:【出处】《别录》【拼音名】Gǒu Gǔ【来源】为犬科动物狗的骨头。狗杀死后,剔去骨胳上的筋肉,将骨挂于当风处晾干。不能曝晒,以免走油变色。【性状】骨质坚实,不甚沉重,白色或微黄色,断面不平正,内心网状髓质不明显。以四肢骨为佳。【化学成份】狗…

狗骨

【出处】《别录》

【拼音名】Gǒu Gǔ

【来源】为犬科动物狗的骨头。狗杀死后,剔去骨胳上的筋肉,将骨挂于当风处晾干。不能曝晒,以免走油变色。

【性状】骨质坚实,不甚沉重,白色或微黄色,断面不平正,内心网状髓质不明显。以四肢骨为佳。

【化学成份】狗骨的化学组成,因骨的种类等而有差异。新鲜的骨约含:水分50%,脂肪16%,骨胶原12%,无机物22%。无机物中大约一半以上是磷酸钙,次之是碳酸钙(约10%)和磷酸镁(约2%);又氟化钙含率虽低,但仍是骨的重要成分。

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