煎制中药方法及经验(3)

besoo2020-01-13  196

导读:4.方法:先用急火煮沸,再用文火煎煮20分钟。在煎煮过程中,尽量少开锅盖,以免药味挥发。煎服中药还要尽量避免煎一次药服用一次。  第二遍煎一般只需煮沸20分钟即可。由于药材中的各种成分溶解有快有慢,再加上浓度差有变化等因素影响,几次煎出液中…

煎制中药方法及经验(3)

  4.方法:先用急火煮沸,再用文火煎煮20分钟。在煎煮过程中,尽量少开锅盖,以免药味挥发。煎服中药还要尽量避免煎一次药服用一次。

  第二遍煎一般只需煮沸20分钟即可。由于药材中的各种成分溶解有快有慢,再加上浓度差有变化等因素影响,几次煎出液中的成分种类、数量都会有不同,数煎合并的煎出液才能体现整个处方的作用。

  5.中药饮片煎糊后因所含成分发生改变,有效成分遭到破坏,甚至产生毒性,因此不能服用,而应清理倒掉。


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