教你保存中药的方法

　　中医在调理身体、改善亚健康方面的效果有目共睹，因此，越来越多的人开始选择饮用中药来调理身体，增强体质。虽然秋季天气干燥凉爽，但中药饮片易吸湿串味，而中成药也容易发酵发霉，部分名贵药材甚至会因保存不当而霉变、虫蛀，仲秋时节如何保存中药也有讲究。

　　外观判断最基础

　　常用中药可简单地将其分为饮片和中成药。饮片需要煎服，耗时耗力。就现代生活习惯来说，中成药已经成为市场上的主力军。糖浆、口服液、合剂等易霉发酵的中成药品在服用时应首先注意液体的澄明度、颜色是否发生变化，有否酸败气味，如果发现问题则应弃之不服，切不可因其尚在保质期内或略微过期几天就心存侥幸。

　　另外，中成药在开瓶后要及时用完，未用完的要做密封处理，最好置于冰箱中，但也不宜长期贮存。一旦发现药品出现以下情况都不能服用：散剂、冲剂、颗粒剂出现了结块、变硬、变色；片剂、糖衣片出现发霉、变色、裂开；蜜丸出现干硬、开裂、发霉。

　　贵重药品保存需谨慎

　　中秋、春节时少不了礼尚往来，积存下来的名贵药品也特别多。名贵药品并不一定都会作为冬令进补的主要材料进行使用，很可能除了送礼之外，在家中保存了几年也不会使用，因此在保存方面更应注意。

　　人参包括西洋参、红参、糖参、生晒参、插皮参等，是最为常见的名贵中药之一，以质重而外皮皱纹细密，有香气而略带苦味者为上品。人参含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。保存人参较为讲究，最好将将糯米适量炒熟（以微焦黄为度），同人参共置于能密封的玻璃瓶内，炒糯米应全部覆盖住人参或者选用可密封的玻璃、搪瓷或陶瓷容器，将新鲜无结块的白砂糖铺于容器底部约2-3cm厚，上面平列人参一层，用白砂糖覆盖超过参面1-2cm，加盖密封，置阴凉处，使用时可按需要量取用，然后仍加盖密封即可。