飲茶喝咖啡防心臟病

據英國廣播公司（BBC）20日報道：荷蘭一項歷時13年的研究發現，每天喝幾杯茶或者咖啡似乎可以預防心臟疾病。

　　這項針對4萬人進行的研究顯示，每天喝茶6杯以上的人，罹患心臟病的比率可降低三成。每天喝2到4杯咖啡，也可以降低心臟病的風險。

　　雖然喝4杯以上的咖啡並不會提高預防的功效，但喝那麼多咖啡的人，中風和罹患癌症等疾病導致死亡的風險，也不會高出喝得較少的人。

　　對於加奶是否會大幅抵銷茶多酚的功效，說法不一。茶多酚被認為是茶飲中最有益於健康的成分。但如果喝咖啡時抽菸，可能會完全抵銷咖啡的好處。

　　咖啡含有理論上可以同時升高和降低心臟病風險的成分。它一方面會增加膽固醇，一方面可以控制心臟病相關的發炎所帶來的傷害。但根據《美國心臟學會期刊》（Journal of the Ameican Heart Association）發布的這項研究顯示，每天喝2到4杯咖啡的人，罹患心臟病機率可減少二成。